第六十六章 绣球干贝(三)

sp;   开酒楼赚的就是有钱人的钱，光靠习惯在家做饭的普通老百姓重大节日才来那么一回，还开得下去？

    所以杜少南也不会因为一楼人少就心慌，他开业前就定调装修为这时空的中高档场所，要想花钱少又吃饱吃好，请去唐之堂快餐连锁店。

    “小唐，雨箫还没来？”杜少南又去了厨房。

    小唐这时候已经看过杜全孝送到厨房的菜单，动手准备做绣球干贝，他一边选食材一边回道：“反正我没看见他，反正他想吃的什锦糖包我已经蒸在笼屉里了，我警告你别以为他不来就拿他的吃食去讨好你便宜岳父。”

    “有你亲手做的绣球干贝就很给面子了。”杜少南动谁吃的也不敢动林雨箫的，这点他六岁时便深有体验，那个你似乎打他一拳他都不会生气的美弱小童，护食时暴发出的战斗力只能用恐怖来形容。

    做为一位热爱美食享受生活的大好青年，吃是很重要，但因为吃一个糖包而惹上一个可怕的敌人，绝对得不偿失！若是能吃上一屉还值得冒险一试，但他不认为小唐会这么大方。

    所以杜少南干脆表现得大方一点，反正……反正小唐做的什锦糖包再好吃，也做不出前世他家开的酒店里卖的一模一样的味道，十块钱一个根本吃不饱，也不如小唐对馅料用心，他偏偏一想到什锦糖包就先想到自家卖的……

    可是……可是多少年了，他梦里都已经梦不到那个味道了。

    “给。”不知什么时候小唐走到厨房门口，递给杜少南一个碗。

    回过神的杜少南一看碗里的食物刹那间眉开眼笑：“豌豆凉粉，给我吃的？”

    “不给你给谁，还有今天是你开业大吉的好日子，你这个当老板的精气神都得给底下人树个榜样……”别一脸要哭的样子……后面这句小唐没说。

    “有你给的豌豆凉粉，我保证精神百倍！”杜少南笑逐颜开开吃的样子哪还看得出半点伤感的痕迹。

    小唐不认为自己会看错，他得意于自己的厨艺能调整心情，这个世上最会吃的他只认识俩，一个是林雨箫一个便是杜少南，林雨箫的境界非常人能继，小唐从不敢奢望还能找到比得上林雨箫的，可惜就连能和杜少南并驾齐驱的目前也没有。

    昨天那个女扮男装的，能侃侃而谈不知会不会吃？小唐心思往柳依依那儿如蜻蜓点水的一下就收回了，杜少南对上岳临风，林雨箫肯定不会坐视，方晓竹肯定不好意思袖手，最后只怕李慕也无法看热闹，他就别趟浑水了。

    杜少南不知道小唐的心思还真往柳依依那飘了一下，不然他绝不会吃豌豆凉粉吃得那么开心，清爽可口的凉粉一般人把它当作夏日餐桌上才出现的开胃小菜，杜少南则一年四季都喜欢吃。

    因为杜少南喜冷食，小时候林雨箫还给他诊过脉，担心他体内有热症，结果却是他补品吃多了。

    当年杜少南穿越的时间还不长，现代人也不会成天吃中药当补药，所以他对饮食还没警惕性，至于为什么会给个才六岁的小孩如此大补，这又得提到杜家的婆媳大战……

    总之，杜少南因为被发现得早现在身体是很健康的，他冷的也吃热的也吃，营养均衡，差不多有十年连个小伤风也没得了。

    杜少南吃着豌豆凉粉也不忘注视小唐的背影，看他如行云流水般选食材，切菜，炝锅，炒菜……光是看背影便足够赏心悦目。

    杜少南是吃过绣球干贝，也见识过这道菜是如何烹饪的，干贝丝是主打，也少不了鸡脯肉剁成泥加蛋清和的鸡肉丸子，鸡肉丸子裹上干贝丝，做成干贝球，再将干贝球粘上呈十字形的香茹丝，空隙处还得分别加鸡肉泥，加火腿末，加油菜末。

    做出了绣球的形状为了固定，得用旺火蒸上半顿饭的时间，取出摆在盘子里，还得用鸡汤加调料做勾芡汁，浇在蒸好的绣球干贝上，最后还得淋上鸡油。

    做这么一道菜所费的力和精神，可不比读书人做一篇文章轻松，柳老爷倒是会吃会点菜，杜少南在旁看着小唐做好也馋了。

    可惜他知道做这道菜费事费劲，不好意思张口让小唐白做，小唐除了下厨还喜欢什么呢？他低头盘算自己的小金库里有什么能拿出来的。

    “你想吃，我这儿还有？”又是小唐先开口，他拿了一盘绣球干贝给负责上菜的店小二，让其端出来，桌上居然还有两盘一模一样的绣球干贝。(未完待续。)