第220章 鱼头三吃

我就是想说，我们准备把黄鳍金枪鱼吃掉。在没有寿司米的情况下，这条黄鳍金枪鱼比那三条蓝鳍更适合我们在船上享用。”

    “耶！”听到刘丹清的话，萧薇薇和棋子一起欢呼起来。

    “终于能够吃到金枪鱼喽，钓了好几条了，都去给别人吃，那真是浪费啊。”萧薇薇哈哈笑着说道。

    “嗯，浪费。”棋子点了点头，补充道。

    至于之前吃到的那条七八十厘米长的小金枪鱼，直接被她们给无视了。

    就那么一点点大，也好意思叫做金枪鱼。

    鱼被拉上船，照例是身体检查。

    体长166厘米，体重176磅，就差一些，就身高等于体重了。

    既然是自己吃，那么刘丹清就不用那么麻烦了，先将鱼鳞全部去掉。金枪鱼身上的颜色其实不是鱼皮的颜色，而是鱼鳞的，将圆圆的鱼鳞全部刮下，整条金枪鱼已经变成了银灰色。

    接着直接将鱼头切下放到一边，上次他们吃了金枪鱼头，发现一般。

    不过这次的鱼头比较大，刘丹清准备将鱼头分开制作，试试味道，毕竟越大的鱼头越好吃。

    将内脏放到一个塑料袋里，他将鱼身上的肉分作四块取下，放到冷藏舱里面，又将取下的鱼皮也收集起来，一起放到了冷藏舱的角落里。

    让其余几人照看着金枪鱼，刘丹清带着鱼头去了厨房，开始料理这个约有二三十斤重的鱼头。

    先将胸鳍周围的肉取下，这些肉比较肥，放进汤中太腻。刘丹清想了想，直接将它们和鱼眼睛一起腌制了一下，放进老烤炉中。

    将鱼头的其他部位都剁开，刘丹清将鱼皮厚的部分挑拣出来，准备煸炒，而其余部分则是煲汤。

    不知道该说好还是不好，在刘丹清烹饪的时候，甲板上安安静静，没有一条大鱼上钩来打扰刘丹清。

    所以，一个小时候，他们开饭了。

    “鱼头三吃，烤、炖、煸，大家吃饭。”刘丹清喊道。

    烤鱼肉、烤鱼眼睛、鱼头炖土豆、鹰嘴豆干煸鱼头。

    老托尼到厨房打饭的时候，看到两个烤鱼眼差点落荒而逃，然后装了一些鱼头炖土豆和鹰嘴豆干煸鱼头去驾驶舱了，还是鹰嘴豆看来比较合托尼的口味，尝了几粒后，他特意多装了一些，还不忘朝着刘丹清竖了竖拇指：“GOOD！”。

    你妹的，刚进厨房，就看到桌子上有两个拳头大的眼珠子对着自己，别说是老米了，就是贞子也得吓得缩回电视机里面去。

    不过鱼眼睛看着恐怖，确大受欢迎。

    尤其是那一层乳白色的眼膏，又香又滑，实在是吃货们争抢的对象。

    特别是棋子，别看人家娇小可爱，但是她是香江人，在香江，一条鱼被端上桌子，第一个被吃掉的往往是鱼眼睛。

    所以第一个对鱼眼睛发动攻击的就是她。

    “现在香江市面上有一种从扶桑国进口的鲔鱼眼油，卖的超级贵，还超级好卖，深受豪门阔太的欢迎，每次都是供不应求，连我也很难抢到。”

    边说，她边熟门熟路地拨开鱼眼珠，在眼珠泡子后面挖了一勺乳白色的肉脂。

    刘丹清朝着她竖了竖大拇指，这姑娘到底是香江人，大鱼眼睛最好吃的地方就是那些个肉脂，还有眼珠子后面的一根软筋。

    “棋子好生猛，那眼珠子看得就渗人，居然第一个下手。”

    “好东西啊，看来棋子是真正的吃货。”

    “莫非吃鱼眼珠能够壮肺？”

    “天哪，华国的女人好可怕，不但吃内脏，还吃眼睛。”

    观众们不住惊叹或者调侃，而棋子则承包了一个鱼眼珠，还有一个则被让给了萧薇薇，她也很生猛，直接拖到面前开吃。

    刘丹清和邢大伟则是一人拿了一根金枪鱼的胸鳍啃了起来，这上面的肉脂肪含量很高，经过烤制后，浓香扑鼻。

    “嗯，青爷，这才是鱼翅啊，好吃，肥而不腻，满口喷香，我嘴笨，就说这么多了，好吃，好手艺。”邢大伟啃着鱼肉，夸赞道。

    刘丹清嗦着鱼鳍的根部，介绍道：“最好吃的是这里，上面全是胶原蛋白，烤制之后又香又滑，还有一点点粘牙，呃，有点像烤猪蹄的皮，不过更加韧，更加鲜香。”

    几人的战斗力不消说，一个大鱼头，吃的干干净净。

    下午，继续空闲，直到傍晚时分，才有了一条鱼上钩，拉起来一看，又是大青鲨，这些家伙还真是无处不在，说好的近危动物呢？