“经过包装,这才能送到千家万户手中。”
白羽玥阙一面说着,一面将碾好的茶叶放入茶碗里:
“经过这样的数道工序,还需要好水、好器、好火,幽静的环境,舒缓的情愫,对的人,这才能品出世间最美味的茶来。”
水开了,正好是一沸之水。1
白羽玥阙将水倒在杯子里温盏,动作舒缓而大气:
“一杯茶内,蕴含了多少人的心血和气力。烹茶之中,半点都不能错,精细的仿佛雕琢美玉一般。”
“就如同治国一样。古人云:‘治大国犹如烹小鲜’。说的,正是这个理了。”
说话间,白羽玥阙已经把茶泡好,端了一杯热气腾腾的茶水,送到苍曦麟面前:
“皇上,请喝了奴婢手中这杯茶,好好的休息休息。而后,再以百倍的精神,处理国事。”
白羽玥阙说一句,苍曦麟便点一下头。
看到她端来一杯热茶,他赶紧接了过来。
忙忙的吹了吹,苍曦麟迫不及待的便想送到嘴边喝下。
白羽玥阙连忙道:“皇上,小心烫!”
苍曦麟也收了收手势,又听到她道:
“古人品茗,观其色,闻其香,而后才品其味。”
苍曦麟从善如流的看了看汤头,而后轻轻晃了晃茶杯,以便让香气更好的溢出来。
之后,才轻啜了一口。
细细品来,浓香四溢,滋味醇美,略有一丝苦涩。
他笑道:“果然炙烤之后,是与平常的不同。”
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1、早在唐朝时,对水温的温度控制即很注重,煮茶期的水沸程度即分三沸。
第一沸:当水如鱼目,微微有声时。第二沸:缘边如涌泉连珠。第三沸:势若奔涛、腾波鼓浪。泡不同的茶需要的水温也不同。
顾渚紫笋是绿茶,一般用一沸之水冲泡,也就是70、80度左右即可。