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第一零三四章 酿造果酒

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    殷.红的酒液不断从树洞里往外流着,那粘.稠的带着香气的酒液,让站在边上的云逸觉得再也没有比这味道更好的酒了。

    差不多用了一分钟,云逸才将这树上所有的猴儿酒都弄干净了,两个瓦罐足足五十多斤猴儿酒,让云逸对这收货很是满意。

    收拾干净这里,云逸沿着向南方去的路向南而去,没用两个小时就找到了上下山的那条山道。

    “副院长,你没事吧?”

    刚从树林子里钻出来,一群正在向着这边张望的女学生们当即急急忙忙跑了过来。

    不等云逸说没事,一群女孩子忽然大呼小叫的嚷嚷了起来。

    “副院长,你怎么了,哪里受了伤了!”

    “天啊,副院长满头满脸都是血迹,该不是被猴子围攻抓伤了吧!”

    一群女孩子着急的围着云逸叽叽喳喳的,小.脸上满是关切的神情。

    “血迹?”

    云逸顿时疑惑的在脑袋上摸了一下,却是感觉到了脑袋上黏糊糊的,还有红色的东西。

    “哦,这不是血迹,这是、、猴子们用红色的浆果扔在我身上弄得!”

    本来云逸想告诉她们,说这是猴儿酒喷溅在身上的,只是一想起来书院里那几位大师们,他当即改了口。

    相互问候过了后,云逸见一群学生们背包里早就装满了野果子,当即便带着班里的学生向山下走去。

    沿途上,下山的学生并不止云逸这一群,现在是下午时分,书院里的老师们都开始带着学生下山了。

    上山费劲下山快,不到下午三.点多云逸带着学生们就下了山,而后这些学生们将各自采摘的野果子全国送到了青山酒坊里。

    学生们采摘的野果子,按照种类的不同,价格在一斤两元钱到十元钱左右,大部分学生今天一天的收入都在一百元左右;虽然不怎么多,可是这也算是第一次勤工俭学的实习。

    云逸带着的学生门将野果子送到了酒坊后,一个个就兴奋的下了山,而云逸则是和兄弟三个在酒坊里帮忙。

    到了晚上五点多的时候,所有的学生都已经将野果子卖给了酒坊,一下午足足收了十多万斤之巨,在院子里堆得满满的到处都是。

    幸好这都是云逸有先见之明,修建的这个果酒专门的院子地方很大,足够放得下所有的野果子和酿酒的工具,要不然还真让人发愁。

    “靠,这些野果子一次送来的太多了,光是处理就得好几天,看来下次不能在这样让你们的学生集体出动,一次能有个玩吧来斤就挺多的了!”

    一边忙活着,宋德川抹了一把额头上的汗对云逸道。

    “说的也是,以前总是见山上的野果子分布的太稀疏,谁知道我忘了人多力量大这个事情!”

    云逸挠挠脑袋,这事情他一开始也没有想得明白。

    果子都堆在了院子里后,剩下的事情都是酒坊里请的酿酒师傅,还有宋德川这个当家人忙活了,云逸和陈玉强、孙佳斌几人在一边说了一会儿话后,见天色不早便各自回家了。

    ...................

    果酒酿造的很快,尤其是青山酒坊那里还有一个人工挖出来的温泉,正好可以利用这个温泉控制温度;将温泉的水引到酒坊里,利用温泉恒温的水让果汁汁.液保持着一个良好的温度,结果仅仅是用了一个星期,果酒的初发酵就完成了。

    “二当家的,咱们的果酒酿造好了,现在能喝了,你要不要过来看看?”

    中午刚吃过饭,正躺在太阳底下的云逸接到了宋德川的电话后,当即很高兴的他就向山上酒坊去了,而悟空和小白自然是紧跟其后。

    上了山,沿着青云溪的一条支流边上的小路走了一会儿,云逸就到了用木质围墙围起来的酒坊,推开门进去后,当即就看到了半地下的酒窖里宋德川和孙佳斌、陈玉强站在门口说着话。

    为了专门设置酿造果酒的地方,宋德川在这里挖了一个酒窖,深三米左右,宽十五米,长六十米。

    酒窖向下深三米,地方部分则是用砖砌了一米五的地上部分,而后用大.腿粗的树木做了梁子,手臂粗细的树干做了檩子,上面简单的用五厘米厚的木板覆盖。

    用木板做屋顶,而不是用水泥或者是其他东西做屋顶,这是为了让木板的透气、保湿的特点,可以让酒窖里的温度和湿度保持一个很完美的程度。

    而足足有两千七百百立方米的有效容积,足以摆下上千个木桶,数十万斤的液体酒类。

    “唔,这里的味道真不错,这就有一股果香味儿混... -->>
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