521.春味（祝周末愉快）

    3月5号是礼拜六，转过一天来的3月6号就是礼拜天了。

    早上。

    王忆从被窝里钻出去，秋渭水伸手揉了揉眼睛迷湖的问：“天又亮了吗？”

    听涛居被装修过了，虽然只是简单装修，但已经很适合居住。

    小屋里面贴了墙纸，窗户挂了窗帘，窗帘的挡光性很强，拉上之后哪怕中午里面都跟天黑了一样。

    王忆亲了她一口，说：“天亮了，不过今天是礼拜天不上课，你睡一会吧。”

    秋渭水听了这话放下心，转过身去沉沉睡去。

    她昨晚睡得晚，本来礼拜六放学后她去县里陪老爷子来着，结果老爷子半夜接电话有急事，秋渭水不想自己住空房，又赶了个夜船回到岛上。

    王忆推开门，一缕海风迎面而来。

    吹面不寒杨柳风。

    春天来了。

    此时朝霞漫天，海雾氤氲。

    澹澹的雾气笼罩了海岛笼罩了海面，海洋变得虚无缥缈，偶尔有船贴着海岸驶过，船行飞快、船头站人，如同仙人渡海。

    岛上的草木置身海雾如同被披挂薄纱，还是一层白纱。

    很有意境。

    王忆懒得自己做饭，便下山去找王向红准备蹭饭。

    他走到山路口往下看便是海边，湿润的海风吹过来泛着澹澹的咸味，因为还没有经过阳光暴晒的缘故，很凉快。

    潮水还在缓缓的退。

    浪花拍岸，没有磐石呼应它也卷不起千堆雪，只有偶尔几条大浪翻上来能发出声哗啦的响动，其他时候的浪花翻涌的很无力。

    王忆深吸一口气，春天的海风不像冬季那般的冷冽了，进呼吸道以后清清爽爽的，让人感到振奋。

    他一边走一边往海边看，这会海边还挺热闹的。

    随着朝阳升起，雾气开始散去，经历一夜退潮之后海边的礁石滩完全暴露了出来。

    礁石滩下是宽阔的泥滩，二者之间有一条礁石带做分界线，上半截颜色浅下半截颜色深，还长着许多小海螺小贝壳。

    这条分界线就是海水满潮时候的水位线，也是渔获资源潜藏的标志线，要找渔获就得往分界线的下面走，上面早被收拾干净了。

    大清早的来赶海的人不少，这是赶小海，收拾点小渔获可以回家打打牙祭。

    看到王忆到来社员们跟他打招呼，问他：“今年啥时候卖凉菜、卖凉皮？”

    社队企业卖凉菜赚到第一桶金，社员们对此事永生难忘。

    王忆打着哈哈说：“等天气热起来、等热起来以后再去卖，现在天还冷，没人吃凉菜和凉皮。”

    社员们挺失望。

    他们跟随着王向红，觉悟很高，都愿意为生产队做贡献。

    有时候说洗脑也好、说什么也好，反正王向红天天给社员们强调好日子是生产队和国家带来的，时间长了大家伙都深信这一点。

    这也是前几年家家户户日子不好过了，但依然没有解散大集体的缘故。

    不过王向红坚持过大集体也是能理解的，他不是迂腐，反而眼光很准：

    社员们日子过不好不是因为大家伙不舍得卖力气，就是生产工具太落后、生产力太低下了，哪怕大包干了，难道他们就有机动船了？海里的渔获就多了？

    当然这都是旧事了。

    现在天涯岛日子越来越红火，说是整个江南省过的最红火的村庄级单位都不为过。

    所以已经没人还想着去搞大包干了。

    赶海所得不能贡献给队集体，一些人就招呼王忆：“王老师，你不是爱吃这些小东西吗？那我给你送过去。”

    王忆摆摆手：“不用，我看我嫂子那里有不少，我过去给她帮忙，跟她分一些。”

    社员们都在赶小海，秀芳也在这里忙活着。

    王忆过去给她帮忙，跟她说：“现在天还冷，你是孕妇得注意点，别下水啊。”

    秀芳满不在乎：“咱丫鬟身子不怕干活，小姐怀孕了才金贵，咱庄户人家怀孕了怎么了？还是得一样干活——嘿，王老师帮我一起抓蟹。”

    海滩上正有一些一个螯大、一个螯小的招潮蟹也在四处熘达，这种螃蟹能抓，它们肉也少但壳不是那么硬，春天用清水煮一煮可以连着壳吃。

    或者说可以做酱，用招潮蟹做出的螃蟹酱味道不错，富含钙质，炒鸡蛋最好吃。

    不过招潮蟹很机灵，跑的飞快不好抓。

    秀芳看王忆跟鬼子进村抓鸡一样撇开个腿踉踉跄跄便忍不住笑，她又招呼王忆捡泥螺，这东西跟田螺样子相像但个头要更大，味道也好吃。

    滩涂里面泥螺最多，基本上伸手在泥水里摸索两下总能找到一两个。

    王忆摸索了一会摸到了一个海螺，足有婴儿拳头大小，这是好东西，它的肉个头大且嫩，是一款美味海鲜。

    过了一会王东方的身影出现在门口，喊道：“秀芳，回来吃早饭了。”

    王忆跟着秀芳一起收拾竹篮子上岸回家。

    王东方问他们：“有没有弄到海葵？弄到了洗一洗，明天早上咱们煮胡辣汤。”

    秀芳撇嘴说：“谁煮胡辣汤？你会煮吗？还不都是我来煮。”

    王东方嘿嘿笑。

    王忆居中和稀泥：“嫂子你别老是嫌弃我东方哥，他愿意做饭这就是极好的事了，你得多鼓励他，帮他培养下厨的兴趣，这样你以后才能衣来张手饭来张口的好日子。”

    秀芳唉声叹气的说：“我是过不上了，就你哥这个厨艺啊——唉！”

    王忆笑着进门。

    他洗手坐下准备蹭饭，等饭上来他也忍不住的唉声叹气：“早上就吃这个啊？唉！”

    难怪秀芳骂王东方呢，这家伙做的早饭简直是虐待孕妇！

    早饭说起来不差，是馒头配咸鲅鱼。

    不过这馒头是用黑面掺杂玉米粉做成的，颜色是黄中透着黑，还不如纯粹做个玉米饼算球。

    至于咸鲅鱼那是真的咸，纯粹用盐巴给卤出来的。

    王东方用的是传统做法，找个大盘子放上几条咸鲅鱼，往里面洒上大把的葱花和姜片，就这样上锅蒸。

    刚出锅的老面馒头很有麦香味，蒸上两顿后味道就变了，口感也硬起来，加上咸鲅鱼是风干后才蒸的，它也很有嚼劲。

    这样王忆吃完一顿饭腮帮子都麻了。

    王向红吃了一阵受不了了，说：“秀芳你别吃了，这东西好吃不好消化。”

    “这样，东方你去煮个小米粥，让秀芳喝小米粥，也给小秋老师送小米粥喝。”

    王东方问道：“爹，那你喝不？”

    “不喝！”

    “那你不喝我喝，嘿嘿。”

    他扔掉黑馒头就跑去了厨房。

    王忆这边继续跟黑馒头和咸鲅鱼较劲。

    去年他跟钟世平吃饭的时候，钟世平还感叹说自己想念小时候的包米面饼和咸鱼。

    这特么绝对是矫情，他现在都忘记八十年代的包米饼子和咸鱼的滋味了，他想念的是逝去的时光罢了。

    王向红跟王忆诉苦：“这么好的粮食让东方做成这个样子，草，真是对不起辛苦种田的农民兄弟！”

    王忆也忍不住诉苦：“队长啊，这都春天了，别吃咸鲅鱼了，你们弄点鲜野菜吃吧。”

    春天的野菜最美味，很嫩，吃进嘴里自带鲜气，这也春天的气息。

    现在山脚地头的野菜冒头了，它们是大自然给农民的的春季馈赠。

    各种嫩芽菜随便做就好吃，或清蒸或凉拌或做馅，味道都特别棒，比咸鲅鱼可棒多了。

    香椿、榆钱、槐树花、花椒芽、蒲公英、荠菜、苦菜、麦蒿等等，这不都是好东西？

    香椿炒鸡蛋、蒸榆钱、炸花椒芽、凉拌蒲公英，王忆困难的咀嚼着黑馒头和咸鲅鱼，光想都能想出口水来！

    想着这些春天美食，他实在吃不下去了，直接把快子扔掉：

    “不吃了，东方哥这是什么厨艺啊？他就是欠批评了，必须得使劲批评他，让他上进！”

    王向红也不吃了，掏出烟袋来抽烟。

    他跟王忆商量双髻鲨标本的安置工作，这标本很金贵，这点他能看出来。

    于是他问道：“你虽然给鱼皮做了这个防水防腐的处理，但它恐怕还是不能受到阳光直晒吧？”

    “还有咱海岛上湿气大，动不动就是刮大风下大雨，它肯定也怕风吹雨打吧？”

    王忆点头。

    这标本很娇气，这是实话。

    他接话说道：“得专门做个展览室，不过这个挺有难度的，不能用寻常的房子做展览室，得专门做个足够透明的房子。”

    “最好它四边并不是墙壁是用玻璃来支撑，这样来了人可以从四面观赏它。”

    王向红听得苦笑起来：“你这要求太高了，玻璃哪能撑起屋顶来？”

    随即他反应过来：“哦，可以用四条柱子来撑起屋顶来，玻璃只是起一个封闭作用，不是真靠它来支撑屋顶是吧？”

    王忆说道：“对，而且选用柱子也不用多结实，屋顶可以用彩钢瓦材料的，轻便又时髦。”

    王向红说道：“可是咱们岛上经常有台风啊，小块玻璃还没什么，玻璃大了让大风力级的台风一吹，指定会爆裂甚至碎掉，这肯定不行。”

    他想起王忆用来给‘先进队集体’奖牌制作的玻璃缸，恍然道：“对了，可以用钢化玻璃——可这么大块的钢化玻璃去哪里找？”

    “再有一个这个玻璃透明也透光，你刚才还说它不能老是被太阳光照射，你四面都是玻璃，那还怎么能挡住光？”

    王忆用快子蘸水在桌子上画了一下：“多简单，把彩钢瓦屋顶做的足够大不就行了？只要屋檐能伸出去，那总能挡住光。”

    “至于钢化玻璃的来源？我让六子想想办法，过年那会我听六子说过，沪都那边有销售钢化玻璃的单位……”

    两人慢慢的把建设展览室的构想敲定下来，这时候王东方把小米粥给煮好了。

    王忆趁热要给秋渭水带回去，最后跟王向红说了下市里仓库又来了一些粮食和设备，让他安排劳力去取回来。

    回去的路上他碰到几个学生，就跟学生说去通知同学们，今天可以用野菜换钱，一斤野菜两毛钱。

    学生愣愣的问：“什么野菜？”

    王忆说道：“能吃的野菜，只要能吃的都可以卖钱。”

    “猪草呢？”还有学生关心的问。

    王忆说道：“猪草不能卖钱，不过有猪草也得打猪草，过两天学校还得抓几个猪崽子回来养。”

    听到这话学生们很高兴，情绪很亢奋：“王老师，今年多抓几个猪崽子。”

    “就是，我打猪草养它们，最好抓十个八个的，这样冬天才够吃。”

    刚刚过去的冬天特别是腊月让学生们记忆尤深。

    他们从没有过这么富裕的冬天。

    过去一个冬天他们吃了好些肉，以至于今年岛上孩子都不怎么感冒了。

    营养摄入充沛，体质大为增强！

    王忆含湖的说：“行行行，今年多养几个猪，我看你们不用学习了，以后专门养猪得了。”

    这事还真别说，二十一世纪不少高等学府的毕业生就放弃了在大城市发展的机会，回家乡去养猪了。

    王忆有个同学就是这样，他那同学痴迷网络游戏，大一大二在网吧度过的时间比在学校还要多，这样连续挂科，最后压根学不下去。

    他父亲得知消息后大发雷霆，亲自来学校把他给押回了家里，回家帮自己去养猪。

    当时他和同学们不胜唏嘘。

    直到后来得知这同学家里有个一千头养殖规模的猪场，每年光是靠老母猪育种就能赚十几万，加上公猪配种和正常的肉猪出栏，早早实现了年净收入百万元的生活……

    学生们得知又有了赚零花钱的机会，纷纷跑来校舍集合。

    王忆亲自带队，领着学生们开始翻山越岭。

    学生们随身带着竹签，现在这时节最多的野菜是荠菜，而挖荠菜就得用到竹签。

    一直以来，挖荠菜、打猪草都是渔家孩子最喜欢的工作，因为可以趁机去野外疯玩。

    反而出海帮工的活计让人不喜，又累又晒还在父母眼皮底下，连偷偷放个屁的工夫都没有。

    不知不觉间春暖花开。

    天涯岛绵延的山上挂了绿色、带上了红黄蓝色，这是长叶抽芽开野花了。

    学生们打着呼哨，撒着欢的奔向山坡，就跟一群快乐的小疯狗一样。

    山坡各处已经有一丛丛嫩绿的荠菜长出来，学生们三五成群，找个地方就凑一起开挖了。

    荠菜的根扎得很深，用手扯很容易扯断，必须得用竹签慢慢从旁挖才行。

    这方面王忆不懂行，而渔家的娃娃们都是此道高手，不一会儿随身带的竹篮子或者网兜就被填充起来。

    小疯狗们很快活，到手的荠菜就是他们存入门市部银行的零花钱——

    门市部现在成了岛上的银行，谁家有鸡蛋谁家有鱼鲞干货的，就会送去门市部，然后王新国会在门市部的账本上记下一笔钱。

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