第044章 泡制柠檬酒

 周筝儿想到另一件事，“大姐，你和舒老爷说了咱们这酒的名儿了吗？”

    “说了，”周苹儿没好气，“不就是清柠酿吗？你都说了好多遍了。一个小丫头怎地这么啰嗦？”

    “嘿嘿，我这不是怕你忘了吗？”

    还不是因为黄果子酒听起来太没档次，不然她也不用费尽心思给这柠檬酒想个名字啊。

    “娘，我看我们还是趁早开始泡酒吧，”周苹儿歇了口气道，“不然山上的黄果子要没了。”

    这点周筝儿很认同，现在正是柠檬成熟的时候，再晚了就该败了。

    “也好，”唐氏也觉得这事宜早不宜迟，“孩子爹，明天你再去镇上一趟，把酒和冰糖买回来。我带着几个丫头到山上摘果子去，你看成吗？”

    “行！”周友平也很赞同，“早点把酒泡出来好给舒老爷送去，今天他可催得紧呢。”

    第三天周友平又去了镇上，唐氏则带着周家三姐妹到山里摘柠檬，还好这果子太酸，因而躲过村里人的大洗劫。

    中午时分，周友平坐着杨驼子家的牛车从镇上回来的时候，唐氏已经带着几个女儿把摘回来的半竹篓柠檬洗干净晾了起来。

    “孩子爹，怎么买了这么多？”看着周友平担着四个大酒坛子，唐氏吃惊道。

    周友平嘿嘿笑，“只有两个坛子里有酒，另外两个是空的。还好筝儿提醒我果子占位，不然酒溢出来就可惜了。”

    “呀！我怎么没想到这茬。”唐氏听了恍然大悟，又捧起周筝儿的脸狠狠亲了两口，“嗯！我们筝儿真聪明！”

    周筝儿在唐氏热情的亲吻下艰难地转头问周友平，“爹，冰糖买了吗？”

    “买了，就放在空坛子里。”周友平用手指头刮她鼻子，“我闺女交待的事情可不能忘了。”

    现在的柠檬虽然成熟一些，可那酸味还是让人受不了，得加些冰糖调味儿。

    一家子匆匆吃过午饭，周友平继续收拾屋后的竹林地。他们想要赶在冬天冻土之前开出一片菜地来，开春前肥两遍地，开春后好撒菜种子。

    唐氏和周苹儿把两个空酒坛子也刷洗干净晾了起来，接着把晾干水分的柠檬切成厚片去籽，放进五分满的酒坛子里，然后放入适量冰糖后封存起来。

    这酒坛子是二十斤一坛的，今天她们摘了十斤左右的柠檬，按着柠檬和酒一比二的比例泡了两坛子酒。

    “看来明天还得到山上去摘些回来。”唐氏收拾着桌子说道，“只是这酒得放这么些冰糖，还真有些心疼呢。”

    “娘，你别心疼，等这酒泡好了，我们一定能赚到大钱的。”周筝儿口气很大。

    “是啊，娘，俗话说舍不得孩子套不着狼。”周苹儿对这酒很有信心，“咱们先投些钱进去，到时候才好挣更多的钱啊。”

    “这话能怎么说吗？”唐氏好笑，“还能扯上孩子和狼？”

    几个人说说笑笑，对未来充满了期望。