第二百四十章 磨面粉和油茶

。不一会儿，厨〖房〗中就传出了油面的香味。

    “二姐，你在做什么？”吃货青闻着香味钻了进来，后面跟着小跟屁虫小可窭鞋。

    “今天你姐我心情好，给你们做一种新的吃食保证好吃！”面粉已经炒得发黄，姚黄舀了一勺子油倒进锅里拌搓均匀。

    “这是炒面？”姚青盯着锅里问道。

    “不是，油茶。”姚黄笑眯眯地把水倒进面粉里面将其冲成浆糊状。

    “这样子，好吃吗？”姚青有些嫌弃地看着锅里面的面糊糊跟过年时调配出的贴对联和窗huā的面糊没多大区别啊！

    “这是半成品！”姚黄白了弟弟一眼“想吃好吃的，帮我摘一把葱洗干净。”

    “等着！”姚青飞快地跑出去，不一会儿，捏着一把洗摘干净的香葱进入厨房“如果油茶不好吃，我不是白干活了？”“保证不会让你白干，你就等着吧，绝对美味！”姚青将油茶舀到五个中等大小的碗中，飞快地将香葱切成葱huā撤在每碗油茶的表面上，再将馓子掰成一寸大小铺在油茶表面，放放上油炸huā生米、切成小块的咸菜、huā椒粉和盐。姚黄端起两碗违给弟弟和外甥“好了，吃吧！”

    俩小子急忙接过，搅拌了几下，便送进了。中。

    “好吃！”姚青边吃边含糊地称赞。

    “恩，恩！”1小可一个劲儿点头赞同。

    “呵呵，你姐姐我做出来的东西还能不好吃？”姚黄把其他三碗放到托盘上，走出厨房“吃完了的话，自己去锅里舀，配料也自己放。姐姐我不伺候了。”

    姚青边次边点头，他喜欢吃油炸huā生米，想着吃第二碗的时候多放点huā生米：小包子则喜欢吃馓子，眼珠子落在装馓子的盘子上一直不移开，想着等会儿求二姨把馓子给他做零食吃。

    油茶赢得了姚红和闻人千叶称赞，李四婶刚巧到姚家来借筢子，姚黄为她也装了一碗油茶。李四婶吃了油茶后连连称赞，油茶敕和，味道也好，牙口不好的小孩子和老人也能吃。李四婶也不急着回家收谷子了，拉着姚黄详细地询问油茶的做法。

    李四婶满意地回家了，姚黄连吃了三碗油茶，肚子有点儿鼓胀，便带着小可出外散步消食。大多村民们已经回家吃饭，只有小部分村民还在劳作着。田里面的稻谷已经收割完毕，几个村民在自家院子甩稻谷，一下一下用力的敲打禾杆上的稻粒。这一甩一敲就是好几天，村民们都累的好象全身要散架，几天都腰破背疼恢复不过来。

    祠堂外面的空地上铺着村民们晒的稻谷，几个村民正在收稻谷。

    空地上的稻谷已经收了十分之七八，剩余那十之一二的旁边有几个孩子聚在一起守护着，免得谷子被鸡和麻雀糟蹋了。这两种家禽和飞鸟特别喜欢来偷吃〖广〗场上晒的稻谷，没人去赶它们，能把肚子吃撑了。每次晒稻谷时，各家都会让家里最小没什么劳动力的孩子去赶鸡和麻雀。

    （未完待续