第一百零九章 刀头敬酒

知道他今天是去拜保保，这事已经在公社传开了。

    他的面子算是赚够了，但他却不希望用这种方式赚面子，不光彩啊！

    一路杀到公社，或是动静有点大，王宏文夫妇竟在门口等着了。

    “大军，快过来！”杨春桃欢喜的叫道，除开其它一些因素，她是真的喜欢大军，以她的年龄也当得起大军的干娘。

    “保保！”方大军脱口叫道，礼物是拉近关系的桥梁，一辆自行车可着实把他感动了一番，虽然这显得没骨气，但他又不是圣人。

    今儿公社除了他们夫妇俩，就在无其它人，就连厨师董春成也回家去了。

    没一会，他母亲和大娘还有杨春桃一起动手在厨房里忙活了起来，大伯方东成抢着把鸡给杀了，几个男人帮着祭祀，至于孩子们就随意了，食堂圆桌上已经摆满了零嘴，初时几个孩子还有些胆怯，但随着方大军随意抓着东西乱吃后，就都渐渐活跃了起来，桌上的好东西可真不少，杨春桃可没少花费功夫，前日就到镇上大采购了一番。

    公鸡宰杀后，要插上筷子把鸡首扶正，还要昂起来，这才下锅，煮到七八成熟，整只鸡给放到盆子里，让公鸡保持昂头的造型。

    另外有一块带皮的四方猪屁股肉，也是煮个七八成熟，外加一杯烈酒，这就是祭祀所言的“刀头敬酒”。

    在蜀内中部一带，亲人在举行祭祀仪式时，将未煮熟的猪肉或熏制的四方腊肉放在陶碗里，摆在香火前供奉，俗称为刀头，是每年祭祀时必备物品。刀头所用的是二刀肉，即去掉猪尾巴后靠近后腿的那块肉，在以前有些穷苦人家也会用豆腐代替。

    其余的香蜡纸烛自然也少不了，纸是土黄纸，但是购买回来后要切成长方形，还要用“铁钱爪”在上面打出印记来，形状似“C”形，一排排的打满，中间会有一点间距，按当地的习俗，认为只有打上印记的黄纸，到了地府才能用。

    角山偏僻，封建迷信的气息极为浓厚，各种带着迷信色彩的规矩很多，方大军也被动接收到了不少，信好不信坏吧，因为迷信也是传统的一部分，借用一句：“民族的就是世界的。”

    香案已经摆上，其实就是两根长板凳并在一起，把昂首公鸡，刀头肉，外加一斗碗的水果摆在上面，板凳的朝向就在大门外，方位不用讲究，背靠桃屋就可以。

    公社没有桃屋，就选了办公大楼的正中间外面，在板凳的前面，放着两个芭蕉节，这是用来插红蜡烛和香火的，蜡烛插两根，香火选三根，已然点上。

    平时祭祀的时候女人是要回避，不得靠近，最多就是快完的时候跑来匆匆“作揖”，然后就得闪了。而所谓作揖并不是古代那种拱手，而是佛门中的双手合十，弯腰连拜三下，算是道教和佛教的结合体了，算不得正宗，可却是当地的习俗。

    这时满头白发的四老爷走上前来，手里拿着一叠黄纸，开始念念有词，“今有方家东字辈，方东华之子方大军，拜杨家春字辈杨春桃为保保，请各位列祖列宗……”

    在之后念叨了什么，方大军就听不清楚了，四老爷一边念着祷告词，手上可没停，已经把一叠黄纸撕开，因为这纸是重叠在一起打上的“铁钱爪”，所以粘在了一起，必须要一张张的撕开，才能方便燃烧，也是对先人的尊敬。

    四老爷跟着把撕好的黄纸在蜡烛上点燃，这时候要注意了，千万不能跑到火堆前面去，免得冲撞了先祖。

    这时当事人杨春桃也拿着黄纸祷告了起来，也难怪今天公社会清场，王宏文的身份敏感，当众搞迷信传出去毕竟不好。

    杨春桃事先专门询问了风水先生，这时候行动起来也是有模有样，最后把手上的黄纸点燃。

    这个步骤就是告诉两边的祖先以及天上的神仙们知晓这件事情，所以当初方大军才会说拜保保很正式，祭祀的力量有时候会大过法律条文的约束。

    接着其余的亲戚家属都可以来烧黄纸了，等到火焰快熄灭时，就把烈酒倒上去，祭祀就算完成了。

    而普通家庭的祭祀会有三场，一是堂屋里面墙上供奉的观音菩萨和先祖；二是厨房灶台前，祭祀灶王菩萨，保佑食物充足；三是桃屋外面，祭祀其余神佛，以及坝子边上烧一堆纸钱，祭祀过路的游魂……

    原本今天是该选在桃屋里面，只是这儿的条件不允许，这才移到了大门外。

    还有，原本今天应该把方大军从母亲的怀里递到杨春桃怀里，这才算完成仪式，奈何他已经是“大宝贝”了，抱不动了，如此，母亲就牵着他，把他的手递过去让杨春桃牵上。

    而后杨春桃送了一副碗筷和新衣裳给他，双方家庭互过红包，保保收大红包，送回小红包，在双方的亲戚见证下，礼毕！

    终于OK了，现在会把“刀头肉”切了，整成菜吃掉，鸡肉自然也会吃掉，吃供品并不逾越，寺庙的供品有大半还不是被和尚吃了。

    等饭菜上桌的时候，还得放一串鞭炮，代表喜庆，双方亲戚一起入桌，吃上一顿“保保”家的美餐，以后就会在节日时经常互相走动，天长日久，两家的亲情会延续很长很长！

    经历过这番，方大军觉得很有趣，后世城里邻居间都是关门闭户的，相互间很少有熟落的，孩童也是独生子女，认下这样一门正式的干亲，相当于多了一门亲近的亲戚，其实很不错啊！

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