第七百五十三章 好女孩与坏舅子

做就怎么做,觉得怎么好吃就怎么做,没有一定之规."

    番茄汁被炒出来了,再加一点清水烧一下,盛进汤盘.再洗锅,反正在整个做菜过程,张秋然是不断地洗锅又不断地移动饭锅.

    待锅烧热,加油.已经打好的鸡蛋再加点清水继续打.油到八成热,倒入鸡蛋.热油将鸡蛋炸得立即鼓胀,颠一下锅,使鸡蛋翻个身.再用炒勺划拉几下,将鸡蛋划碎,倒入番茄,再加清水,适当地加点盐与味精.

    汤开了,关火,装入汤盆,同时关掉饭锅的火.三口之家的一餐饭算完成.收尾工作是在汤里撒入一点榨菜末一点胡椒粉,再撒.[,！]一点葱花.

    黄色的鸡蛋漂浮在红色的汤上面,配以绿色的葱花,极其引人食指大动,极其刺激人的唾液分泌.这个,这个,普通的番茄鸡蛋汤竟能做成这样?观众们明白了,刚才为什么要将番茄炒一下了.炒出的番茄汁可以使汤的上面形成一层红油,非常好看,引人食欲.

    那鸡蛋为什么要先炒呢?平时蛋汤不都是水开了,将打好的鸡蛋倒进去吗?

    张秋然用筷子将生姜拣出,再挑着鱼头,将鱼骨头拎出来,鱼肉就留在了饭里.由于这种鱼只有一根刺,所以不用担心吃饭时会有刺卡着嗓子.

    张秋然一边将糯米饭从锅里打上来,一边回答观众提问:"刚才说了,做菜没有一定之规.冲成的蛋花要嫩一点,炒成的蛋花要香一点,看各人的口味与喜爱."

    说话从来不耽误干活,糯米饭装进一个饭盆,张秋然往里面倒上一点玉米胚芽油与少许的盐,一边用筷子稍稍拌和,一边向观众解释:"以前都是放猪油.我觉得吧,放素油要好一点,所以就改为玉米胚芽油."

    观众一下围上来,纷纷拿起碗筷,抢菜抢饭一个个忙得不亦乐乎.比赛负责人跑上来大喊:"不要抢,让评委先尝！"

    有人鄙视道:"你们那是什么破评委?群众觉得好那才是真的好."还有人说,我还就没见过你们这样的评委,竟然骂选手.人家选手不睬她,却还要打人.

    对对对,许多人随着附和.这样的破评委不要也罢,我们广大群众决定了,张秋然第一名.

    负责人没群众办法,转而对张秋然说:"快快制止他们！你的作品评委没尝到,只能做零分计算."

    张秋然正在用盐,胡椒,葱花加麻油放在一起调和,然后将这调和好的油在锅巴上仔细涂抹.听了负责人的威胁,扭头朝那些观众嫣然一笑.意思很明显,她同意观众吃.吃得越干净越好,那是对她的奖赏,她也只要这样的奖赏.至于评委及比赛名次,她压根就没放心上.

    负责人见张秋然无动于衷,连忙找旁边的一人说:"给我吃一口.只要一口.我刚才闻到香味就想吃了."

    靠,我好不容易抢到这么一口,给你吃我不就没了?旁边这人转过背去,防止负责人抢.

    负责人又找另外一人说:"那个,啥,汤给我喝一口.一会我好打分."

    打什么分啊?刚才不说了吗,张秋然是第一名.这人也转过背去,也是防止负责人抢.

    葱油已涂抹好,张秋然打开火再调小火头开始烘烤.做得饭菜已被扫荡精光,吃货们被弥漫的麻油葱花的香味吸引,纷纷围上来看着张秋然烤锅巴.

    这样的锅巴一定好吃.吃货们心痒难熬地期待着.大家也明白了,张秋然为什么要用铁锅做饭.电饭煲是做不出锅巴来的.

    站在门口的老赵问欧阳谷氏:"前辈,您吃过张秋然做的菜吗?"

    当然,欧阳谷氏挺挺腰背,自豪地说:"然然经常送菜给我.只要她做了好吃的,必定会想着我,必定会给我送来.有时还特意为我做.她知道我喜欢吃羊肉馅的饺子,隔三岔五的就会特意为我包一餐."

    张秋然还会包饺子,她不是南方人吗?老赵有点不相信地问:"张秋然包的饺子合您口味吗?"

    当然合我口味,比我女儿,媳妇包的还要好.欧阳谷氏深地说:"这年头上哪儿去找然然这样的好女孩啊?能文能武,会做饭烧菜,还会包饺子.哎,不知哪个小伙子有福分能娶到她."

    娶到张秋然当然好,但也会头痛吧?主要是她弟弟太操蛋,谁能架得住那样的大舅子啊?