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第二百章 问询

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的多了。以至于虽然肖文跟着雷大厨学会了几百种菜的做法,但是天庭的菜,他依然是有绝大部分都不知道该怎么做,甚至很大一部分食材,他都不认识。就如眼前这个富贵花开。当然,这倒不是意味着这道菜多么复杂,或者说技术含量太高,超过了肖文的烹饪水平,完全不是那么回事,复杂的菜,肖文也会做,甚至还可以做出比当前这道富贵花开更加复杂的菜出来,只不过,由于术业有专攻,每个人精通的不一样,因此眼下的这道富贵花开,他不要说不知道是怎么做的,甚至连食材都是什么都认不出来。

    因此在这道菜端上来的时候,肖文依然是忍不住多看了几眼。倒是文华在看了这道菜之后,顿时忍不住又惊又喜,惊喜的向肖文介绍,“啊,这是富贵花开,这是郭大厨最拿手的几道菜之一啊。”每一个大厨,都有最拿手的几道菜,即使是肖文,也是一样,实际上,当初雷大厨教给他各种食物的烹饪技巧的时候,由于觉得肖文比自己的水准更高,对于肖文的教授,再加上当时被肖文骗了,以为对方是真的要和自己切磋研讨厨艺,因此当时的教授,可是唯恐不尽心,不能够让对方见识到自己的厨艺水平。所以,雷大厨精通的厨艺,肖文基本上也是都精通的,甚至雷大厨最拿手的几道私房菜,也是完全的教给了肖文。既然是私房菜,肯定是和其它的菜相比,做的更好的。因此肖文学会了之后,依然是和雷大厨一样,最为精通这么几道菜。此时听文华一说,肖文大体上也是清楚了,这道富贵花开,多半就是郭大厨的私房菜之一了。倒是上一次,郭大厨请自己吃饭,竟然没有做,现在想来,估计多半是因为时间不够的问题,时间不够,自然不能够随便做了。其实不止是郭大厨,即使是肖文本人,也是十分清楚,时间对于做菜来说,真的相当重要,要说是那种最为普通的菜肴,就比如酸辣土豆丝,宫保鸡丁这一类的菜,由于非常容易做,上手就能够做倒也罢了,随时都可以做出来。

    但是一旦牵涉到某些私房菜的菜肴,那就不是随随便便就能够做的了,在很多时候,这些菜肴,都是十分复杂的,在做的时候,更是需要一定的时间准备。而且不仅仅是其中的一种两种,可以说所有的私房菜,都是需要时间准备的,即使是其做出来的最简单的菜肴比如酸辣土豆丝。如果某人的酸辣土豆丝,是私房菜的话,那么其在做这道菜的时候,必然有特殊的不为人知的工序存在,而正是这个工序,才会让他做出来的酸辣土豆丝更加好吃。而这道工序,不管是提前做汤也好,或者搭配调料也好,或者加工食材也好,总之,都是不可避免的要使用大量时间去做这种事情的。

    因此肖文在看了富贵花开之后,则是根本都没有琢磨郭大厨究竟是怎么做出来的,即使他是一个顶级大厨,也是难以看的出来,不是因为别的,而是这道菜,既然是对方的私房菜,那么它的制作工序,必然十分复杂,而且隐藏着很多不为人知的秘密。因此肖文在听了文华的介绍之后,顿时点了点头,笑道:“原来是这样,既然这样,那可要好好尝尝这道菜了。”说着就将筷子拿了起来。当然,天庭的饮食,由于是分餐制,因此他和文华两个人的份还是分开了的,每个人面前,都是有一个小盘子,每一个人的小盘子里面,都是装着富贵花开这道菜。由此可以看出,郭大厨在这一次的招待上面,真的是耗尽了心思。

    文华显然也是想要尝尝的,甚至都已经有些迫不及待了,听肖文一说,紧跟着便道:“这道菜岂止是好吃而已,即使是我,直到现在为止,十几年当中,吃过这道菜的次数,都不到五次。郭大厨一般情况下,就不会随便做这道菜。所以,即使你有钱,在餐厅里面包间里面点菜,也是很难能够吃到这道菜的。”这一次,文华的话显然根本都没有任何夸大的成分,在这样的餐厅里面,对于郭大厨这样的人来说,所做的除了能够现场做出来,就比如酸辣土豆丝的家常菜做法,青椒炒鸡蛋的家常菜做法,除了这些不是私房菜也不需要特殊做法的食物之外,其它的只要需要郭大厨专门去做的,基本上都是需要一定的时间去准备的,所以,想要在这种地方吃饭,就一定是需要提前预约,而且都是对方准备什么,食客才能够吃什么的那种类型。说到底,依然是和法餐差不多一样的经营方式。

    “既然这样,那就更加的要好好的尝一尝了。”肖文笑着拿起筷子,尝了一口富贵花开,这道菜入口之后,立即就感觉到一股清香进入口中,随后则是在口中释放出来,像是咬破了一个香气泡,立即就有不少香气透进嘴里,随后则是满口皆香。肖文点了点头,这道菜着实不错,郭大厨的水平还是有的,即使是在炒菜方面,从这么一道菜看来,其它的普通菜肴不去说它,至少郭大厨做的这一样私房菜,已经有顶级大厨的水准了。不过,即使是这样,肖文也不是很当回事,实际上,他可以做的更好,毕竟,他的工具要比郭大厨更多,在两人都是顶级大厨的情况下,郭大厨做出来的食物,自然是不能够和他相比。不过,和智能炒菜锅做出来的食物相比,那就是天差地别了。

    而文华的反应,显然是和肖文不一样的,在夹了一筷子富贵花开菜之后,送进嘴里,紧跟着就闭上了眼睛,整个人一脸陶醉的样子。可以看的出来,这道富贵花开菜肴,在她心里,乃是十分好吃,而且是难得的美味,紧跟着,文华睁开眼睛,就对肖文赞叹,“郭大厨做的菜,就是好吃,小肖,你觉得怎么样?”“嗯,十分好吃。”肖文显然没有想过要反驳文华的话,以免对方觉得自己自大,尽管更好吃的菜他也吃过,甚至其本人都能够做出比郭大厨做的菜更加好吃的菜。只是,在文华面前,就没有必要表现出来了。

    只是,文华显然不知道肖文内心的想法,倒是在肖文这番话说出来之后,文华紧跟着便感慨的道:“这么好吃的菜,不是一般人能够做出来的,要是有了郭大厨这种手艺,根本不用担心吃饭的问题,利用这套手艺,本身就可以过的十分逍遥自在。”说到这儿的时候,文华甚至一脸羡慕,“能够做一个好大厨的话,呵呵,和做一个医生其实也是差不多的。小肖,要是你也有郭大厨的手艺,就不用这么辛苦,还要学习针灸了。”

    显然,这一次文华是再次的误会肖文了,显然没有想过,肖文之所以要跟着云叟学习针灸,其实只是想要多想学习一门手艺而已。在她的心里,却还以为肖文学习针灸的原因,和自己以及其他人差不多,都只是想要学会一门手艺,然后有一个吃饭的技术,最终想要生活的更好。不过,她这么说,肖文显然是没有反驳的打算,当下只是点了点头,“文医生说的很对。”

    “小肖。”文华此时,倒是来了谈话的兴趣,尤其是听了肖文的回答之后,很快就向肖文询问,“你是怎么想着要学习针灸的呢?难道你就没有想过要学习其它的技术手段吗?就比如做个厨师,其实我觉得,做个厨师也不错,要是能够做到郭大厨这样的地步,依然是不管走到哪儿,都能够受人尊重,要是做的更好,那就再好不过了,即使是走出开源城,也是可以在其它的城市,甚至一些超级大城市里面,去做生意或者给其他的权贵人物做厨师的。小肖,难道你就没有想过这种情况?”

    “这……”肖文听了这么一番话之后,顿时不知道该怎么回答才好,文华显然是不了解自己的情况,才会这么询问,以为自己只是过来学习技术,目的是为了谋生的,而事实上,自己的目的,根本不是那么回事。甚至可以这么说,学习医术,最多也只是当做一种手段而已,和文华的想法,根本都不是一样的。

    不过,他这么一个迟疑,文华却是意识到了什么,还以为肖文不愿意对自己说,当下只是笑了一笑,便不以为然的道:“呵呵,小肖,不好意思说了吗?别告诉姐姐说你学习针灸,只是为了爱好,我可不信这话,别看姐姐现在已经掌握了针灸的技术,但是若说我学习针灸,是为了爱好,那绝对是骗人的,不是为了谋生的话,姐姐我情愿什么都不学。”(未完待续。)
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