p; 平顶锥状的黑巧克力如同一座山丘般,白色的道路蜿蜒其上。在顶端处点缀着一朵白色的五瓣樱花,娇嫩生动的花儿仿佛让人身历樱花满开的场景之中。
太阳国的裁判山田仔细看着巧克力上画着的樱花。直径1公分的范围内画着,花心的淡粉由内而外渐层。白色的吉野樱被刻画得高洁、典雅,就像是武士的灵魂般。
没错,这是我们的樱花!
山田赞许地看向王佳淼。
凭着巧克力的造型王佳淼已经掳获了太阳国裁判的心,然而当巧克力入口后,山田整个人像是通电般瞪大了眼睛。
g国裁判虽然吃的是不同的巧克力,但也和太阳国的裁判一样惊讶。
这块巧克力里面放了啤酒!
不同于樱花巧克力的深黑,贝克尔吃的这块巧克力颜色略浅,初入口时能够明显感觉的到甜味。但是随着巧克力的融化,黑麦啤酒独特的焦香味在嘴里扩散,不仅中和了巧克力的甜味,更让整个口腔都浸融在丰富的味觉飨宴里。
贝克尔闭上了眼睛,在他的脑海里饱满的麦穗迎风摇曳。
f国的评审夏尔科看了王佳淼一眼,随后插起生巧克力送入口中。
可可粉的苦味、生巧克力独特的滑顺口感。夏尔科吃着“没什么特色”的生巧克力,拿起笔准备评分。
没想到突然间,一股奇妙的甜味刺激了味蕾!
这是……?
夏尔科拿起一旁的镜子对着舌头照了照。
舌尖上有几个红色的小碎块,在一片褐色里十分明显。
在仔细的咀嚼后夏尔科心底已经有了答案。
玫瑰。
甜点大师的孙女,果然不是普通人。
夏尔科意味深长地看了王佳淼一眼,抬笔写下分数。
王佳淼做的巧克力逐个消失在评审们的盘子里,她头微低,在一旁等待着评分的结束。
“有个问题想请教一号选手,请问妳是怎么想到在巧克力里放入玫瑰花瓣的?”有评审问道。
王佳淼听见评审的问题,稍作思考后回答:“我这次选的主题是『花』,在四种巧克力中分别以不同的方式呈现。从种子发芽到盛开,我希望能够表现出『花』的一生,并且赋予花朵新的定义。盛开的花朵并不必然只能等待凋谢,他们最绚烂的时刻也可以被保存、被品尝。”
这一段话王佳淼分别用了中文、日语、德语、法语、英语来阐述,因此各国的评审都听见了她的回答。
“很有创意的想法。”提出问题的裁判点了点头,对着王佳淼微笑。
味道上,王佳淼制作的巧克力比起亚历桑德罗可能略显不足,裁判给亚历桑德罗的平均得分是46分,王佳淼的平均得分为44分。但是几位评审在『创意性』这一条给了王佳淼非常高的分数,例如弯弯和太阳国的评审,在巧克力这个项目给了王佳淼接近满分的49分!
评比完后,王佳淼的作品被标记上时间,放到1号展示桌上。
比赛结束之后原则上每位选手都会有一桌的作品,这些作品主要是对外展示,供媒体采访、摄影之用。
除了王佳淼的1号桌和亚历桑德罗的4号桌之外,目前大部分的展示桌都还是空着的。
顺利评比完第一个项目的王佳淼没有浪费一点时间,立刻回到了她的位置,着手制作下一个项目。
在王佳淼之后s国的选手兰德尔·林德也完成了巧克力作品,紧接着f国的艾斯普利·荷纳、爱兰的梅米·帕特里奇、地主国的山本怜一也完成了第一道盘饰甜点。
作品一一被摆上桌,时不时响起的铃声让战况进入白热化。
烤制好蛋糕基底后,王佳淼从工作台下拿出昨天制作的杏仁膏准备进行装饰。
诶?
杏仁膏外面的膜不翼而飞,杏仁膏暴露在空气中一晚表面产生了大大小小的裂痕。不止如此,放在杏仁膏旁边的焦糖不知道为什么倒了,整个洒在了杏仁膏上头。
原本纯白色的杏仁膏现在成了龟裂、布满一条条干涸焦糖的状态,简直惨不忍睹。
王佳淼在四周找了找原本封住焦糖的盖子,没找着。
回想昨天准备的情形,她很确定她“有”将杏仁膏包上膜,并且把焦糖封好……至少在她离开之前,这两样东西是这样子的状态。
抿紧嘴唇,王佳淼停下手中的动作思考。