也不知道陆乘几人此刻有没有顺利到达深城?
现在已经是陆乘离开的第16天,凭他的能力,应该已经打开局面了吧?
她刚转念到这儿,国营饭店的经理就走了过来。
经理是个微胖的中年男人,脸上总挂着笑,但却十分不好说话。
尝试过叶娇带来的辣椒酱之后,脸上虽然露出美味的赞赏,却并没有松口,只是说着场面话。
“这个黄豆辣椒酱确实好吃,但是我们每个月的采购都是有规定的,实在是没有名额了。”
叶娇想了想,道:“您也觉得好吃,那不如先放在饭店卖卖看?要是顾客多再采购也不迟。”
以后的饭店是可以买卖一些饮料、罐头什么的,不知道现在的国营饭店有没有开展这项生意?
经理眉头瞬间就皱了起来:“小姑娘,真不是我不帮你。说实话你也不是第一个找上门来要求采购的人了,但我们是正规的国营饭店,所有食材都需要很高,你们农家自制的产品真的过不了审批。”
“而且你刚刚说这是黄豆发酵之后做的?可我记得下河村的黄豆发酵后似乎只能当肥料啊。”
张翠翠急忙解释:“原本是这样的,我们村就黄豆多,放着也是浪费,有时候就发酵当肥料撒在地里,但这个不一样的,这个发酵后能吃,还特好吃。”
经理一脸为难,最终无奈表示他需要向上反映一下,有消息了再通知叶娇。
此刻的叶娇也有些想不出来该怎么办才好了。
难道非要等陆乘回来之后,带着她去南方推销吗?这也太慢了吧!
这时,一名穿着灰色衬衫、外套深蓝色毛衣背心,带着眼镜的中年男子走向叶娇。
“这位女同志,请问你这黄豆辣椒酱怎么卖?”
叶娇一转头,就看到一个儒雅随和的知识分子形象,并且从对方的衣着打扮来看,此人身份应该不简单。
但此刻不是管这些的时候,只要能将黄豆辣椒酱卖出去,叶娇一百个愿意。
“这是我们下河村自制的黄豆辣椒酱,一罐八毛钱。”
这是用装罐头的大玻璃瓶子装的,容量大概是800ml,卖八毛钱是叶娇仔细算过的。对现在的消费水平来说略高一点,但是在大家的接受范围之内。
他们村的黄豆国家回收的价格是一吨四十块钱(一吨=2000斤),也就是说一斤两分钱。加上他们的人工费、辣椒等配料的费用,再加上她自己出的配方的费用,这一罐辣椒酱,他们的成本会低于2毛。
如果后期大批量销售,他们还需要去购买玻璃罐、定制铁盖子、请运输队、甚至是去做对外的营销,成本会瞬间提高到4-5毛左右。
上辈子叶娇虽然没有做过大生意,但是作为顶级的厨师,后厨各项成本、利润等计算她也都是一清二楚的。
这样的成本和利润估算,叶娇心里有数,她必须控制利润率,总不能让老乡们辛辛苦苦地劳动一场,最后还亏本吧?
一瓶辣椒酱,他们赚2-3毛是必须保证的。
说了这么多,其他这场对话也就是转念间。
“我能尝尝吗?”男人温和地询问。
张翠翠直接递给对方一双干净的筷子:“可以可以,你尝,我们做的黄豆辣椒酱真的很不错。”
叶娇犹豫一下,还是将黄豆发酵的过程事先告知了对方。
虽然她确实很想做成这笔生意,但对方也有知情权。
对方听完叶娇的介绍后,拿筷子的手果然停顿了下来。
叶娇以为对方也像经理那样看不上吃长了毛的黄豆,不想对方推了推眼睛,微笑着说:“原来是霉豆啊,没想到这北方竟然也有人会做。”
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