第七十二章 二重蒸馏

    “这个发现实在是太令人惊叹了，我们应当马上告知父皇，昭告天下，还你爹爹一个好名声。”柴珏也是不疑有他，建议道。

    乐琳却摇了摇头，大步流星地往回走。

    柴珏连忙跟了上去，问道：“不好吗？”

    “不好。”乐琳头也不回地道。

    大大的不好。

    乐琳想到了乐山为柴荣献药而逆天改命的事情。安国侯府毫无缘由地家道中落，若不是报应，也太匪夷所思了。

    孟德尔的分离规律原本的发现时间离现在差了好几百年，且先不要说那冥冥中的报应，光是这让这个时代的人接受，已经是莫大的难事，一个弄不好，被人当做“异端”火烧油烹也并非不可能的。

    她耐心解释道：“并非每个人都如你这般能理解接受的，这个发现说了出去，指不定会让世人对我爹爹的误解更深。”

    柴珏想了想，乐琳所言确实在理，便不再坚持。

    “那我们现在去看雪球花？”

    “不，先回书房。”

    “哦？”

    乐琳向他灿然一笑，道：“既然入了宝山，又怎能空手而回？”

    “什么宝山？”柴珏不明所以。

    “那书房是个切切实实的金山银矿。”

    ……

    书房中，乐琳几近是逐字逐句地仔细翻阅引索，约莫小半个时辰，才打定主意。

    “去西区。”

    她这次细细研究过引索的分类，东区的资料是关于实验类的记录的。而西区的札记，是实用类发明。南区，是一些对于未知事物猜想的记录。

    目前可以直接拿来用的物事，只能先在西区的札记里寻找了。

    二人来到了书房的西区，细细翻了好几本札记。

    柴珏边看，一边半懂非懂地逐条向乐琳请教，乐琳也知无不言。

    “蒸酒时，将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡鏊内的凉水冷却，因而流出的“酒头”和经第三次换入锡鏊里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出，再次蒸煮？”

    柴珏虚心地问。

    乐琳道：“嗯。这是因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以只摘取味道醇厚的，经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒。”

    “沸点？”

    “液体沸腾时候的温度。”

    柴珏似懂非懂。

    “为什么是锡鏊？”他又问。

    乐琳看了看那札记里的图纸，那锡鏊其状敞口圆形、约在四、五寸以下，收缩至锥尖，类似鼓鏊。旁边又有注记写道：当酒醅加热汽徐徐上升之时，遇之骤冷，变为露酒，沿锡熬外壁滴淌汇入下面承露盘，通过连接承露盘之锡管，如线泉般流出，淌突至蒸馏锅外藤条酒篓子内。

    想来，这应该是个冷凝设备。

    为何要用锡来打造呢？

    乐琳一时也想不通，只得用以前学过的常识回答道：“大概是因为锡传热快，散热慢吧。”
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