第七十三章 有学问能做主厨

    “嗯啊，我知道你今天忙，也知道你放心不下孩子们，这不特意过来帮你代课呢。”

    其实有时候任何语言都不需要，只要四目相对就能明白彼此的心意。

    杨正东笑着整个心都是暖暖的，有人想着的感觉真的好，好想从此不再孤单。

    两人站在讲桌前，杨正东将今天的课程安排，还有提前准备好的练习题，一一的给孙媛媛讲述清楚，这场景平凡却又温馨。

    等到秦寡妇来的时候，看到两人这般模样，忍不住抿嘴一笑，躲在门外对孩子轻轻示意，避免发出声音惊扰到认真交接的两人。

    等到杨正东离开，秦寡妇才偷摸出来，看到秦寡妇，孙媛媛的脸忍不住红了，秦嫂子肯定都看到了，说不定明天全村都知道了。

    “嫂子……”

    孙媛媛羞涩的打了个招呼。

    “媛媛啊，我刚过来，什么都没看到啊……”

    秦寡妇笑着摆摆手，表情却早已将她出卖干净。

    “呀！嫂子……”

    “哈哈，媛媛啊，嫂子支持你，要知道正东这样的男孩，那肯定是有大出息的，一定要紧紧抓住才行，我们梦溪村的后生，可不能便宜了别人，要说嫂子肯定支持你！”

    秦寡妇笑着直接把事情挑明，背着学生们偷摸小声跟她念叨起来。

    “嫂子，我们还没……”

    “嫂子没说你们有啥啊！谈对象嘛，又不用偷偷摸摸的，想到年你那死鬼哥去我们村，为了认识我，往我家窗户扔石头……”

    孙媛媛霞飞双颊，却带着笑意一脸认真的听着。

    这边杨正东已经到了老院儿，早起扎纸匠已经把各种上坟用的车马楼子之类的都弄了过来，街坊邻居也都送黄纸香烛，整个院里人声鼎沸。

    杨正东也开始准备着中午的饭菜，三傻一早也过来帮忙，毕竟是杨正东的徒弟，怎么也得表现一把不是？

    不过被分配干的是烧火工的活，三人大热天的被熏出一身的热汗，尤其是大方脸，本来就黑的脸让烟火熏的更黑了。

    看到杨正东在旁边，他们不敢一丝一毫的偷懒，要知道这段日子的魔鬼训练，那是真让他们见识到自个儿这个小师傅的严厉！

    王栋也是做餐饮的，被杨正东安排当助手，其他人也都该烧火的烧火，该处理食材的处理食材。

    上午九点多开始，亲戚开始到来，一串一串的鞭炮开始响起，每响一挂鞭代表过来一家亲戚。

    这都是杨家的老亲戚，居住在附近的几个村子，大席面主要就是给他们准备的。

    等十点多的时候，基本上人都到齐了，杨正东也将鸡鸭肘子鱼这种炖上，让王栋等人看着，就跟着亲戚一起去上坟了。

    上坟其实比较简单，就是烧一烧纸，对老人有个怀念，让老人不要挂心阳间的事情之类的。

    杨改芝作为嫡亲女儿，又近三十年没有回来，是以在父母的坟头哭的几度昏厥。

    幸好亲戚朋友比较多，都在使劲的劝才让她止住悲痛。

    洋姑父领着两个孩子，也学着村里人的方式，给老爷子的坟上磕了几个头，也算圆了女婿的礼仪。

    杨正东提前回到了老院儿，搭了个简单的大棚，桌椅板凳都已经在院子里摆好，饭菜香气也飘的老远。

    杨正东过来，王栋等打下手的就凑了过来，菜都是洗好和切好的，他首先弄的就是四凉菜。

    “胖子，我做的时候你认真看，能记住多少算多少，等有时间我再教你！”

    杨正东洗干净手站在操作台前说道。

    “嗯。没问题！”

    王栋赶紧答应道，他是要混餐饮这一行的，对于做菜自然也是向往已久。

    “先做姜汁藕片，最主要的是藕要提前清水浸泡，昨天我已经讲过具体方法，拌菜的时候……”

    杨正东一边讲，一边把捞出来的藕片，倒进一个直径一米多的大盆里面，然后葱丝、姜丝、各种调料有条不紊又迅速的撒下，以后杨正东就用一个小的铁锹拌了起来，最后又双臂抱住大盆翻了几次，一道凉菜就完成了。

    “下面是黄瓜拉皮……”

    杨正东快速的将洗好的黄瓜放在操作台，一把菜刀翻飞，黄瓜在他手中被切成等长的段，然后又是各种配料，一盆黄瓜拉皮又做好了。

    “然后是凉拌猪肝……”

    “下面这道是酱牛肉……”

    不到十分钟时间，四道凉菜两荤两素就全都弄好了，只要盛盘就可以直接上桌。

    杨正东又给他们演示摆盘，看似随手的加速些香菜、青椒丝、萝卜丝，就成了一盘盘的艺术品，看的一帮人是目瞪口呆。

    “后面是四道热菜，先是木须肉……”

    “这是京酱鸭丝……”

    “这是红烧肉……”

    “这是狮子头……”

    杨正东同时来着四个大锅，有的是炒菜，有的是炖菜，但不论是做法怎么变化，... -->>
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