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第二卷一百四十六章 扬名立万(一)

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坐不住的。”

    “你有把握吗?现在你代表的可是我们苏氏百康公司的形象......”

    苏柔目光闪动,借着说话的机会偷看周州侧脸、侧侧脸,越看越上瘾,还真是360度没有死角啊,都快赶上本大美女了......

    孙得胜的临湖小院就在私房菜馆后面,之间只隔了一片竹林,步行几分钟就到,还没等进后厨,就见到门内门外都是人,不是特别胖、就是特别瘦,一看就是些厨师。

    见了周州,一个个客气地打起招呼:“周师傅好,周师傅今天大显身手,俺们得了信,可是没办法再坐得住了,当个恶客,您可别见怪啊?”

    “周师傅,如此年轻就能有今天的成就,真是令人佩服啊!”

    “好说好说......”

    周州现在也算是历经场面,应答之间很是自然,分开众人拍了下正被十几名厨师走到张周轩老爷子面前:“张老这是什么情况啊?”

    “呵呵,还能是什么情况,老孙聪明的很,这是为你传名拔份儿呢,结果无论输赢,他都算是提携了后进,也让你欠他一个人情,老狐狸啊。”

    周州这才恍然,要不说人家孙得胜能混成宗师呢,看看这情商,这胸怀......

    张周轩老爷子哈哈大笑,与周州并肩进了后厨,外面的厨师见正主儿到场了,也跟着呼呼啦啦涌了进来,这家馆子的后厨面积足有上百平米,硬是被挤了个里三层外三层,水泄不通。

    “周师傅,请了。”

    王盛海心中惭愧,面子上却还得撑着,似乎他才是周州今天的对手,吩咐后厨的杂工送上来几十把大小、形状不一的菜刀,让周州当众挑选。

    “这些刀具,居然都是手工打造的黑铁刀,比上午拿出来的家伙可强多了......可惜老周这次没带‘青刃’来,否则应该会更有把握吧?”

    苏柔看着这些刀具,暗暗替周州捏了把汗,上午的油爆双脆她也尝过了,凭良心说,跟老周那日所做的可以打成平手,老周今天要赢,等于是要挑战自己、突破自我才行啊。

    周州倒是一脸的轻松,点点头,冲站在c位的孙得胜拱拱手,走过去略略一看,还是选了把黑铁马头刀在手,这把刀自然比不上青刃,不过也算一等一的好刀了。

    “不错的刀。”

    将刀在手中掂了几下,周州点头:“黑铁所铸,重一斤一两二钱,正合我用!”

    顶级菜谱带来的百年经验可不光涉及厨艺,周州如今对厨具的感应力也是普通厨师无法企及的。

    周围的厨师顿时一阵议论,真的假的,虽说厨师首先要熟悉自己手中的刀,可这把刀是菜馆提供的,周州这可是第一次用啊,就这么上下手,便能说出重量,还精确到钱?

    他这是装腔作势还是真有本事?今天可是有大热闹瞧了啊!

    也就是这些普通厨师才会怀疑周州在装腔作势,王盛海闻言却是心中一沉,自家的菜刀他当然知道有多重,却没想到周州就是在手中掂了几下,就能说的分毫不差。

    孙得胜则与张周轩老爷子对视一眼,只有他们这样的勤行高手才知道周州这一手意味着什么,厨师的武器就是菜刀,谈厨艺就绕不开刀功,厨师了解菜刀必须要像了解自己的身体一样,才可能拥有顶级的刀功,

    不过一般厨师都是用惯了自己的刀,才可做到了如指掌,周州却是达到了勤行传说中的‘解刀’的境界,哪怕是新入手的菜刀,也能够在最短的时间内了解清楚,接着自然就是如臂使指!

    苏柔笑意盈盈地望着周州,从王盛海的脸色她就看得出来,周帅哥又一次装逼成功了,这让她激动的险些要叫出加油。

    必须要警惕啊......毕竟是受到过良好教育的人,苏柔暗暗警告自己,角色错位可要不得,自己可是苏氏百康公司的ceo。

    可是真的忍不住啊,就算受过再怎样高大上的所谓‘贵族教育’,依然是黄花大闺女的苏柔还是有一颗深藏在冰冷外表下的少女心,当然她的冰山外表是做给员工们看的,周州从答应签约成为‘日三餐’的高级评审,就已经不是她的员工而是一位合作者了。

    在苏柔看来,周州这根本就不是在做菜,而是在表演、是一种艺术。

    如果在认识周州之前有人告诉她厨子是非常有魅力的,她会狠狠地啐这家伙一脸,‘君子远庖厨’的道理她还是知道的,整天在厨房里转悠的男人还能够有什么出息?

    现在她终于相信,厨子中原来也是有艺术家的,也可以让做菜这种事情变得无比美妙并充满了魅力,

    当然前提是这位厨子必须要是一个帅哥,丑八怪做出的菜就算再好吃,也会让人兴趣大减甚至是恶心的。

    你必须承认,这就是一个看脸的社会,与苏柔有着同样感受的是一些薄施粉黛的女厨师,她们为数很少,站在一群满身油烟气的厨子中间,就像是站在鹤群中的几只鸡。

    周州没有辜负女士们,在男人的掌声和女士的尖叫声中,就用偌大的锅勺和雪亮的菜刀将现场气氛一举推上了高潮!

    他并没有举起铁锅,只是热锅入油,以炒勺勾出油雾,随着轰的一声,弥漫出锅外的油雾带起一团橘黄色的火焰,并非像一些厨师勾火时会引得火势上冲,如同小型火山爆发一样,火势铺陈的居然非常均衡,就像是在铁锅上倒扣了一个火焰组成的半馒头型的盖子。

    “啊,好美啊,像是岛国的富士山!”

    “美的是火焰,可为什么我透过火焰看到的却是爱情?不行了,这么帅的厨师,就活该他赢哦!”

    “周师傅,我支持你!”

    实话实说,学厨的女人如果不是要借此钓个金龟婿,那颜值基本就是在水平线以下了,一群丑女的热情让周州情不自禁地打了个哆嗦,持刀的手都有些不稳了,还好非常机智地看了一眼苏柔,这才算没有当场走火入魔。

    “要冷静,一个背负高超厨艺的帅哥,就是要承受普通人无法承受的压力,周州,你必须要清楚这一点!”

    暗暗提醒着自己,周州深吸一口气,看了眼锅中的火色。
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