第五百六十五章 品酒

    “方先生说得没错，真是让人佩服您猎狗一般的嗅觉……”调酒师忍不住伸出了大拇指，他本来是想难为一下这个华夏年轻人的，没想到人家喝都不用喝就发现了猫腻儿。他想不服气都不行。

    “朗姆酒。味道一如既往的火辣，而且味道沉厚，带有大海的沧桑感觉，这是在海盗沉船上发现的吗？华夏饮食协会可真舍得下本钱啊？”

    方洛的表现让路易开始正视起来，不过他的本钱也是非常雄厚的，这次只是舔了一下，然后就一口干了，好酒自然是不能放过的。

    “嗯……好酒啊，具有皮革和灌木的香气，而且酒味变化万千。就像个怪脾气的孩子。这是黑皮诺，产自勃艮第地区的唯一红葡萄品种，虽然没有赤霞珠的名气大和种植范围广，酿造起来也需要特别的工艺，可是味道独特，符合它aoc等级的身。”厨艺技能本来就有甄别食材的功能，方洛怕过谁？

    别说是这些常见的酒了，就算协会把非洲土著部落的无名私酿弄来，他都能说出年份和原材料。

    路易能成吗？

    “茅台。和五粮液齐名的华夏白酒，一如既往的醇厚香浓，只可惜它的价值和售价不符，就像很多华夏制造的商品一样。不过那些商品是低价倾销，而它却是把石头卖出了玉石的价格。调解师又调皮了啊，你在这里面加入了香槟？而且还是美国货！哦，我的上帝，这真是鸡同鸭讲。还有，我必须要告诉你，就算华夏的茅台再差，美国产的香槟也是对它的亵渎。亲爱的，你不会认为一个历史不足三百年的国家能够酿出真正的香槟吧？这简直太可笑了……”路易显然是个法兰西主义者，在贬低茅台的同时，更是狠狠践踏了一把美国人。

    反正他蒙着眼睛，也看不到山姆评委的脸变成了猪肝色。

    转眼间方洛和路易都品评了四杯酒，两人都是侃侃而谈，速度极快，涉及酒的种类、年份、产地，竟是无一不对，让大家听得频频点头，都开始期待照例应该是最难品评的第五杯酒。

    “两位先生都是真正的品酒大师，如果你们来做调酒师的话，我恐怕就要改行去卖卷烟了……”调酒师幽默地自嘲了一句，然后才抛出重磅炸弹：“不过最后这杯酒是非常难以品评的，我相信就是最伟大的品酒师也会束手无策。因为它非常难以调制，又是最能考验双方的，所以两位的第五杯酒是一样的，不过为了公平，两位中的一位必须要先回避，等另一位品评完后再回来，哪一位能说得最为详细，他就是这一场的胜利者。”

    这第五杯酒诸位评委都是品尝过的，即使喝不出究竟，也看过了调酒师的答案，因此这就是评委组的要求。

    “好的，那我就先行回避吧，请路易先生首先品尝。”方洛微微一笑，解开了蒙眼黑布，在一名服务人员的引导下去了厅内一个隔音的房间。

    这名来自香槟省的调酒师估计是跟方洛路易铆上了，施展出全身解数，把调酒器上下抛飞，跟玩杂技一样。

    就这手艺，拉到天桥就能直接鸣锣开耍赚小钱儿。

    也不知道他掺和了几种酒，那酒液倒入酒杯后，隔着酒杯看去就像是液体黄金一样，而且上面有着厚厚的泡沫出现，如果不是香槟，难道是普通的起泡酒吗？

    但凡在法兰西生活过的，都知道“香槟”的真正含义。>
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