第五章：基庭评吕公 凉亭斗牡丹

    次日，周基庭被王管家带到祝家大院

    祝正徳在凉亭坐着，手里拿着本《吕览》，他很喜欢这本书的原因：

    一，吕不韦编著此书时，纳了举国上下的贤能之士，广思集意，这是多少贤能的心血；

    二，此书博览古往今来，上下四方，兴废治乱，士农工商，三教九流无所不概；

    三，吕不韦是多少商贾的向往，看他的书，是看他的胸襟，看他的思想，看他的人生

    周基庭站了许些时候，祝正德才发现，他和王管家来时，两人见东家入了书里都没有支声，这小半天了，王管家，周基庭就这么站着

    祝正德晃晃地感觉有影子，抬起眼来

    “奥，坐”祝正德伸手示意周基庭坐下。

    “东家，您找我”周基庭等了这许久，一字不提，凡是心胸开阔之人，没有许多蒜皮鸡毛的心思。

    “看这书……”祝正德把书递过

    “周兄对吕公是何评议？”

    “吕公侍帝之前，侍帝之后之为不同，侍帝之前，为大商贾，为牟利，取大利，然侍帝之后，虽拥权自重，也为家国而勤力，为朝堂平抑权游，为百姓建水利开荒土，引饥民自给耕丰，后编撰此著，利后人，也留名青史，万代相传……人本在其位某其政，只是看权太重，得权后又不能放权，不知功成身退，水高必落，反成悲事啊……”周基庭言语从容，语气沉稳

    “好！周兄高见”祝正德脱口而出

    “在其位谋其政，这必然是，只是，能在高位知危者少”祝正德感叹……

    “人都有长短，择其长而避其短，周兄投我祝家，是小弟之幸啊”

    “过誉了，东家……早闻东家唯贤不分贵贱高低，不论亲疏皆委以任，观效立奉，公平公正，凡能者皆与东家同心相携，能投东家，也周某之幸啊”

    “王管家，行茶令”祝正德聊的兴起，吩咐王管家立即去拿斗茶的用具，

    这行茶令上下二十几件，堪比皇庭，整套都讲究奢华，碾茶石是昆玉做的，斗茶醍是白牛毛制成，斗茶海是绿紫砂泥，茶碗便是南夷人用的白玉杯，光这生于寒雪之地的白牛又哪里找去，这都不是有银子就能买到的器物。不一一细表……

    行茶令，不是泡茶那么简单，先将茶碾碎，用细箩过筛，水要半山之泉，文煮不沸开出小泡，水温是斗茶关键的一环，入茶时离茶三寸，细流而入，速以茶醍搅打至茶香气出，汤色艳，静置一会儿，茶粉沉落，这时温度应要烫手，方可品斗。诸多环节，丝丝入扣，人不静定，很难做出的好茶汤，这祝宅只有三人可行茶令，祝正德，华跃，青素，寻常百姓家连见也不曾见过。

    祝正德一边碾茶一边问周基庭：“斗茶，可做过吗？”

    “可以试试——”周基庭看着祝正德不慌不忙地答道

    “嗯，水温，打茶是关键”祝正德过好筛，入了茶汤开始打茶——，茶汤静置一会儿，停了旋儿，祝正德端给周基庭，“请——”

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