第158章 锅包肉的评价

    相比于外地人认为的小鸡炖蘑菇、地三鲜、猪肉炖粉条等的菜肴是东北人的最爱，实际上这一道好吃的锅包肉才是他们心中的白月光。

    正如陈年第一次吃到正宗的锅包肉一样，这锅包肉给人的感觉就像是一个豪迈的东北汉子，带着毛毡帽穿着厚厚的毛大褂在雪地中深一脚浅一脚地走着。

    可只有他自己才知道，就算是置身于这冰天雪地当中，他的身体依然是热的。

    酸甜的味道并不是小家子气，而是他们对于这片土地的热爱。

    而其中那淡淡的焦香正说明他们对于这片土地爱的深沉。

    “可以可以，，这小子绝对去过东北，要不然绝对做不出这么地道的锅包肉。”

    而吴秋舫见状也忍不住夹了一筷子。

    其实他的牙口并不是特别好，如果放在其他地方的话，基本上对于这锅包肉是敬而远之的。

    但看到李卫道吃的这么香。

    而且评价这么高。

    他也有些忍不住。

    当他也夹了一块锅包肉放入口中的时候，一咬之下才知道那锅包肉外表的坚强只是一层伪装色，实际上在这坚强的外表之下是柔软的内心。

    而且一向吃惯了重口味的他对于这锅包肉出奇的愿意接受。

    上面调了酸酸甜甜的糖醋汁，可吃在口中一点都不觉得腻，反而恰到好处。

    尤其是那肉里面的肉汁，虽然不多，可有些菜并不是肉汁水越多越好，只有恰到好处方为真谛。

    于是在咽下这一口锅包肉之后，也开始不住的“要得要得”了起来。

    李卫道在尝过第一口锅包肉之后，便对此有了深深的兴趣。

    开始专注于对付这一盘锅包肉。

    而吴秋舫则是又看向了那一小盆红烧肉。

    按理来说，到了他们这个年纪就应该少吃一些肉了，尤其是红烧肉这种热量高脂肪高的食物。

    但毕竟今天过来是老李点菜，所以他也没有说什么。

    毕竟老李是公认的爱吃肉。

    刚开始的时候他打算只是尝一尝锅包肉。

    红烧肉顶多吃一两块儿就专心去对付麻婆豆腐。

    但当他看到红烧肉的成色之后不知为什么口中开始疯狂的分泌唾液。

    于是他做出了一个违背内心的决定。

    夹了一块红烧肉先放入碗中沾了沾，把上面的汤汁占掉一些之后，又混合着几粒米饭将红烧肉放入口中。

    和锅包肉不一样的是，红烧肉那可是实打实的从汤里炖出来的，所有调料的味道充分进入了其中。

    而且在汤汁的浸润之下色泽鲜亮。

    浓稠的赤色汤汁宛若红烧肉的外衣。

    在刚才还没有放进嘴里的时候，他似乎就已经感觉到了红烧肉的味道。

    当他的舌尖再触碰到红烧肉的一刹那，心中忽然生起的一种果然如此的感觉。

    一般来说在一道菜的第一印象中，心里所想的关于这道菜的感觉，往往要比真正吃到嘴里的感觉还要要求更高一些。

    尤其是他们这种基本上已经吃遍了天南海北美食的老饕。

    如果味道没有达到想象中的标准，自然就会觉得这菜做的差点意思。

    但现在吴秋舫觉得这红烧肉的味道就是自己脑海之中想的那个味。

    甚至要比自己想象中的还要更加好吃！