第553章 参观大型食品加工厂·2（完）

得挺不错的！不过后来一想：在放进机器前要切萝卜缨萝卜叶和削萝卜皮，再顺便把萝卜切了也不费事！更何况我从小就在用切萝卜练刀工，一旦放下了估计手艺就生疏了……啊，抱歉，讲这些小家子气的东西让您见笑了…”

    “不会，我认为你说的这点很重要！太过依赖机器确实也不一定是好事，更何况机器也不是万能的。”

    “嗯！比如我说的那种机器或许可以将萝卜切块，但切丝、切片、切条、切丁就不行了！而且怎么说呢，总觉得被切成太过整齐的萝卜块不如那些切得有棱角的萝卜块让人有食欲，也不知道是错觉还是确有其事？”

    “食品的卖相太过工整相似是会有人有些倒胃口，所以才需要专门的装盘师来设计食物装盘嘛！不过那些跟今天要做的自然是不可同语，接着看吧！”

    “前面还有什么？啊，是水果！”

    鲜红饱满的苹果同样要先经过人工挑选摘择，然后固定在一个凹槽内，随着机器的旋转便自己动被削去了外皮并切成小块！杜明贤看着一整条被切得行云流水的苹果皮，感叹虽然同样是一整条，真是连自己老妈都切不了这么均匀啊！

    “前边就是出餐区了。”

    又是一道隔离门，杜明贤看见工作人员在手工配置餐点，一份餐里包括：【照烧猪肉】、【洋葱鸡蛋】、【青椒炒腊肉】、【鲜蘑油菜】、【卤煮萝卜】、和一碗【大骨汤】；主食有米饭、稀饭、馒头、面条等不同选择；水果是切成小块的苹果；甜点则是山药糕。

    “很丰盛嘛！除了骨头汤的熬制需要的时间久了些，其它都很快就做出这么多来了，真是不得了啊！”

    “熬制骨汤是不间断的，期间不断添加水和食材。这里其它的菜只是运输到养老院，但唯独骨汤也负责提供公司旗下的面点、汤店、以及其它产品。”

    “原来如此啊！不愧是全自动化的生产线，又方便效率又高！”

    尚奕泓若有所思地看着员工们忙碌的身影，总结道：“说是全自动化，但需要人手的地方也不少啊！”

    “我敢说：在烹饪这个领域，百年之内甚至更久，机器还是不会取代人类！”

    “有道理。来，咱们也尝一尝吧？”

    “可以吗？”

    “当然，本来做好后抽样试吃也是我们的责任！今天就算我借花献佛，当是请你吃饭了吧？哈！”

    在尚奕泓的坚持下，杜明贤打了一份套餐，发现可能因为是为了照顾老人，所有食物口感上都偏软糯。至于味道则有些偏咸、有些偏淡，但总体而言都还是不错的。

    “今天真是谢谢您了！”杜明贤鞠躬感谢道。

    “客气了，希望有能和厨神斋合作的机会吧！”

    杜明贤有些不好意思：“您说的这才是客气话吧？”

    “并不是。虽然你和墨熙关系好，但我现在是在以一个生意人的角度去和你谈判，我是真的觉得你很有潜力！将来如果有机会合作的话，包括但不限于创意、生产、代理、加盟、营销、宣传，我都觉得是有很大利益空间的，不然也不会花时间花精力来亲自带你参观啊！”

    杜明贤明白尚奕泓是看重自己，感激地点了点头。