有名的寿司店

    帝丹小学。

    江户川柯南问程奕和灰原哀：“兰邀请你们晚上去外面吃饭，去吗？”

    程奕：“哪里？”

    “那家最有名的寿司店，兰选定那里，先去试吃，然后把她爸妈都叫来，促使他们复合。”

    灰原哀：“那为什么让我们去？”

    “……她跟我说，是去凑人数的，因为那是一家分店，新开业，四人行，打五折。园子发烧了，阿笠博士在搞发明，又不能让毛利叔叔和英理阿姨发现，只能邀请你们两个。”

    程奕：“好呀，我都已经好久没吃寿司了。”

    前世在中国就去的少，来到名侦探柯南的世界后加入黑衣组织，也没时间去吃日本最有名的食物——寿司。

    夜晚。

    夜晚的日本东京十分繁华，街道上车水马龙，霓虹灯五光十色，店铺里面挤满了人群。那家寿司店更是热闹，店内水泄不通，外面排的队伍都能抵其他生意一般的店铺的两倍。

    程奕坐在榻榻米上，还是有点不习惯的，但是，在美味的寿司前，也不管了。

    日本寿司的制作方法不简单，光是寿司必须的材料米饭就有很多步骤。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。

    寿司的种类也很多：卷寿司：在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜)，再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段，是最常见的一种寿司种类。太卷，是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。细卷，顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。手卷，把寿司卷成圆锥体状，比较难用筷子挟，所以通常用手吃。里卷，反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。军舰卷，米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。押寿司，又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形，最后切成一口块。握寿司(日本江户时代兴起)，制作者用手把米饭握成一口块，涂上一层山葵(日本芥末)，最后铺上配料。视配料种类之不同，有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本，若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。稻荷寿司，用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。江户前散寿司，常见于关东地区，配料洒在盛在碗里的米饭上。（这里给大家科普一下啊，虽然是我查百度的……）

    程奕看着眼前的菜单，咽了口口水：果然是最有名的寿司店，有那么多种。

    最后，几人点了一份肉松军舰，一份细卷，一份三文鱼寿司，一份北极贝寿司，一份玉子烧寿司，和一份鳗鱼手卷，再是四份味增汤。

    味增汤很开胃，寿司是寿司师傅手捏的，在放上鲜美的三文鱼和北极贝，十分的诱人；玉子烧是偏甜的，但配上海苔和米饭毫无违和感；肉松松软，与海苔和米饭的组合天衣无缝；细卷一口一个，米饭里包裹着火腿肠、青瓜等食材，令人回味无穷。

    几人大快朵颐，一个接一个不停。

    毛利兰赞叹到：“这真的是我吃过的最好吃的寿司了，果然是最有名的寿司店。”

    但是在几人享受美食的背后，却有人在这家寿司店中，实行着一个巨大的阴谋……