sp; 苏油赞叹:“等八娘和二十七娘回来,让她们知道什么是真正的高手。”
“其实音乐是非常重要的东西,既然你能制出此等美妙的乐曲,对平均律的音律,调试,音程,和弦,节奏,转调等理论,理解应当相当深刻了。”
说完看了张麒一眼:“小七哥也是竹管高手,我觉得你们以后可以继续你的事业,给大宋编写出一部乐理专著来。”
“不过我就不行了,干不了这个,填词素来都是我的苦手。”
绿箬笑道:“叔叔过谦了,让你与大苏来填词,就好比江海难容于杯杓,泰山难置于条案。”
苏油摇头:“哪里那么夸张。”
不过转念一想似乎还真是如此,大苏后来创豪放一路,还被易安居士批评为不能唱,而苏东坡自己也承认自己平生三不如人——喝酒,下棋,唱曲。
种谊过来了:“老师,该你烤肉了。”
蒟酱这东西,其实川南,二林多的是,其实就是一种胡椒类植物。
同样的东西还有好几种,荜茇,萎,蒟,都能找到。
当然比起天竺胡椒,滋味的浓郁程度和纯净程度还是要差上一些。
同样的东西还有茴香,大茴香,小茴香,用来烤肉,味道都不如安息茴香。
安息茴香,其实就是孜然。
苏油在陕西,红花都能搞到,安息茴香,胡椒这些东西,要搞到不难,只看你留心不留心。
如今的菜籽油也不是没有,不过一是有些辣,而来产量还不高。
小妹通过种植豌豆和培养金鱼,对于动植物性状分离,杂交技术,已经有了深刻的理解。
金鱼如今已经培育出了一个珍贵的品种——蛋种,不过喜欢蛋种金鱼的是程文应史洞修这类大商贾,而且喜欢金黄色和银白色的,原因很简单——看起来就好像活的金元宝和银元宝。
而文人雅士仕女们,喜欢的是背鳍和尾鳍都非常修长飘逸,体态优雅的那种——文鱼。
而苏油最爱龙睛,其实也没有别的原因,因为这是他后世最喜欢的品种,也是大宋如今最常见的品种。
这又是新的文化风潮——玻璃鱼缸加金鱼,士大夫家必备。
这个生意被小妹献给了两宫太后,作为对皇宋慈善基金的贡献,如今郑州皇庄正在大力培养。
精品金鱼,能够卖到两贯钱一对。
但是大宋人不把雅事弄得复杂那就不叫大宋人。
要将鱼缸养得漂亮,必须时常换水,刮缸壁,要将缸底养出一层厚厚的地毯状绿苔,而水清得让金鱼如同游在空气当中那般,才当得起“会养鱼”三个字。
更可怕的人家,还有训鱼人,能让鱼跟着指挥棒排队列阵,前进掉头,交叉行进,才是“鱼待诏”的级别。
而搞出这一套道道的苏油,家中反而就用大脚盆,这里有个雅名——“木海”随便散养。
小扁罐最喜欢的就是看鱼鱼,喜欢蹲那里一看就是半天,然后就会听见苏油暴喝:“男孩子要站起来尿!”
因此油类植物的杂交培育,郑州庄子也在进行,这功劳苏油当然不会给吕惠卿他们控制的司农寺。
烤肉串,苏家客人喜闻乐见的集体活动。
天气再热,也抵挡不住大家烤肉的热情。
还有石薇给大家调制的凉茶酸梅汤,酸甜酸甜的,就着烤串喝一杯,那感觉,给个神仙都不换!
卫朴挺不习惯可贞堂这种氛围,就跟苏家的烤菜一样,太浓烈太热闹。
不过他耳朵贼好,对旁边给他剥虾的沈括问道:“少保在那边干嘛呢?怎么一会一个人问好?这是来了多少客人?”
沈括朝那边看了一眼:“卫老你听茬了,那不是在问好,那是在问——好了没?”
催菜呢!