第一千零五百五十六章烹鱼

夸奖了，我这次挑了一条小点儿的母鱼，肚子里还有满满的鱼籽和鱼膏呢，”说完又递上一个小碗，里面颗颗粒粒的一团鱼籽，烹炒的颜色金黄。

    “这个是我做的鱼籽二吃，没用油，用的是鱼膏鱼油干炒的，您尝尝，好吃的话我晚上就再挑一条给大小姐做的吃。”

    安和的眼睛里满满的都是钦慕和感激，若不是当年大小姐愿意同意冯掌柜收养他，还出钱找人给他看治病，怕是现在他只能是个断了胳膊的废人一个。

    “好香啊——”葵无豪不吝啬的夸赞着，颜色好看味道好闻，嚼一口感觉整个嘴里都是脆弹的感觉。

    吃的葵无心满意足，脸上都带了笑。

    “对了，安和，这鱼籽你能加些酸味进去调味么？主子这两天晕船反胃总是吐，刚才我送了几个酸果梅子，感觉主子很合口。”

    “哎好嘞，葵无姐姐这个你就交给我吧，我想想怎么做，做好了还是先给你尝尝。”安和答应的相当爽快，立刻就在一旁放着的小册子上，用布条缠了细炭条做成的笔，在上面记了起来。

    海鱼的肉质特点，可用的烹制方法，最好吃的那一种，以及给主子吃的时候用的调位料的比例。

    一笔一划，认认真真。

    “这是写什么的？”进了厨房的云千机，看着葵无难得露出了开心的吃鱼表情，不由得向灶台靠近，现是也闻到了鱼肉的香味，然后就看见了正在做记录的安和。

    “大公子，这是小人做菜的笔记，那边儿柜子还有一大本，以后忽然想做什么菜式口味，若是记不清可以查；还有咱府上各位主子喜欢吃什么，和不喜欢什么养的口味，都有记录，起码不会做出让主子吃着不习惯不喜欢的饭菜。”小心翼翼的写完最后一笔，安和又细心的吹干净了本子上的灰尘粉末，这才合起来放好。

    “大公子，您饿了吗？要不我先给您起个锅？”看着云千机盯着锅里发亮的眼睛，安和很是贴心的问。

    “不用安和啊，你是不是除了这几天要做鱼给葵无尝，其他时候只是专门给我妹妹做饭啊？”这香味，这色泽，云千机确定自己没吃到过安和的手艺。他这一路吃的，可是和那群高级侍卫的饭没啥两样，就每餐多了点儿菜肉而已。

    只闻着味道，云千机就觉得自己吃了一路的猪食。

    “是啊，当时小的还问过要给几个人做饭，王爷说海上蔬菜瓜果啥的补充不易，让我专门管着给大小姐的食材屋子，专心给大小姐做饭。”不明就里，安和回答的实诚。

    “果然是宗政玄——”云千机暗暗咬牙，又不好直接说“我也很想和妹妹吃一样的饭”这种话，想了想，眼珠子一转，开始绕弯弯。

    “安和啊，我问你，我妹妹很早就已经是王妃了，你管宗政玄叫王爷，为什么又只管我妹妹叫云大小姐，而不叫她王妃呢？”解颜而笑，云千机问的狡猾。

    “大公子，小人是来来饭庄的人，自然要遵循主家的吩咐规矩，这是大小姐的意思，还说不管她身份地位如何改变，但凡一日在饭庄做活，就称呼她为大小姐一日。”