价格实在难谈。
尤其是听他们外地人的口音,那价格更加难谈了。
价格好谈一些的地带孟离又看不上,这个位置真不行,不利于以后发展。
虽说酒香不怕巷子深,但巷子太深了酒香味也飘不出去,即便是飘出去了也飘得特别慢,收益太慢,他们手中的钱财不允许那么慢。
孟离看上的地方任大嫌价格贵,任大其实就想挣点小钱混个温饱,他不知道孟离的志向那么大。
创业的第一步,两人就因为房子的事情陷入了对峙,任大不太想让步,孟离也没有一丝让步的意思,最后还是任大妥协了。
在来湛州的第三天,终于租到了让孟离满意的房子。
这里之前也是一个酒肆,除开后厨和后院还有住人的地方,不仅如此之前那个老板走之后还留下了一些厨房用具在这里,虽然不够他们用的,但也能少买一部分,这让任大很满意,感觉挣了一大笔。
这时代有的酒肆和食店一体,既供人饮酒也提供菜品,与客栈不同,客栈的话还提供住宿,但他们没有条件盘下那么大的店,只能如此,孟离一直也没打算做客栈,只想做这种酒肆,主打的是菜品和酒,卖菜卖酒。
以后有条件了就做酒楼。
这个酒肆的位置孟离还很满意,周围也有人流量,不过附近这一带并不是富有的区域,客户还是普通人居多,和她预想的也差不多。
交了租金,还要去官府备案,说他们一家人要在这边开酒肆,官府的人抬眼看着孟离:
“你们速度还挺快,这么快就寻得事做了。”
看来都还记得他们。
孟离点点头,就说些客气话,说官大哥你们常来照顾我们,对此他们只是意味不明地笑了一下,说道:“你放心吧,会的。”
任大也跟着说些客气话,回去的路上有些不安地对孟离说:
“若是他们真来了,还收钱吗?”
孟离说:“到时候再说吧。”
这就是现实问题哦。
比较麻烦,你要是收钱了,人家就不开心你,就要为难你,你若是不收钱,人家常常来吃喝,你也顶不住。
刚才是去备案开酒肆的事情,还需要一个证件,其实就是类似现代的卫生许可证,营业证之类的,这些东西有了酒肆才能正大光明开起来,且出了事官府才能第一时间受理。
他们要颁发一块四四方方的木牌给这边,上面刻字盖章,叫他们过些日子来拿,有了这个才能开业。
所以这段时间就可以准备酒肆开业的事情,其实没什么好准备的,这里原先就是酒肆,大致的装潢都能接着用,反正走平民路线,不需要太奢华。
但有些脏的地方也要弄干净,要看起来清清爽爽小清新,不能给人邋遢的印象,毕竟之后还要往高端发展。
最主要的是要用一些小成本的东西让酒肆看起来别致,有独特的风格,孟离为此坐在酒肆大堂看了老半天,心里谋划着该如何如何做。
其余人就忙着收拾,二丫头做事精细,便是凳子也被她擦得光亮,弟弟妹妹没弄干净也还被她数落,孟离还挺满意。
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